Din cuprinsul articolului
Mihaela Bilic, nutriționist, a explicat ce trebuie să facem în această perioadă, pentru a ne feri de bolile de sezon. Aflați mai multe din rândurile următoare!
”Sunt două tipuri de vitamine, unele care se dizolvă în grăsime (liposolubile): A, D și E. Sunt cele cu care corpul poate face depozite. Deci organismul are grijă de partea aceasta, deci nu trebuie să luăm suplimente prea multe pentru că există riscul de acumulare prea mare şi atunci mai rău stricăm decât beneficiem de prezenţa lor. Ele sunt antioxidante.
Celelalte vitamine sunt hidrosolubile, se dizolvă în apă: grupul de vitamine B și vitamina C. B-urile se găsesc în toate alimentele, B-12 se găsesc doar în produsele de origine animală.
Nu avem voie să fim vegetarieni, mai ales când e vorba de copii. În schimb, vitamina C se elimină rapid, în fructe și legume, la 48 de h după cules scade la jumătate. Așa că nu ar fi rău în această perioadă să luăm un strop de supliment pentru imunitate, asta înseamnă cam 1 gram pe zi măcar o lună”, a declarat Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic, medic nutriționist, a vorbit pe pagina sa de socializare despre un fruct exotic cu efect laxativ, care se găsește în hipermarketurile din România.
„Dacă mi-ar fi spus cineva că o smochină poate să mă surprindă, nu l-aș fi crezut. Recunosc că nu am știut, există smochine albe. Față de smochina clasică (violet), cea albă este mai puțin dulce, are o aromă fructată și un miez portocaliu, precum gemul de caise.
Mihaela Bilic, nutriționist: Pot fi consumate în diabet sau cura de slăbire
Plusuri:
-efect laxativ dat de conținutul mare de pectine (fibre solubile) și sâmburii mici (fibre insolubile)
-indice glicemic mediu (IG=50), satisfac pofta de dulce și pot fi consumate în diabet sau cura de slăbire
-aport crescut de minerale (potasiu, calciu, fosfor, magneziu) în special pentru sportivi
-practic și ușor de transportat/consumat pe post de gustare concentrată în energie
Minusuri:
-conțin aproape 20% fructoză, adică zahăr
-față de alte fructe, nu au vitamina C
-smochinele uscate/deshidratate pierd apa și concentrează zahărul, sunt de 2 ori mai calorice decât cele proaspete
Mihaela Bilic: Porția corectă: 3-4 smochine uscate (60-70g) au 80-90cal- de consumat pe burta goală cu un pahar mare de apă pentru efect laxativ.
Nu știu de unde se pot cumpăra, eu le-am descoperit într-un restaurant libanez iar pe ambalaj scria: white greek figs. Merită căutate!!”, a explicat dr Mihaela Bilic, pe contul său de Instagram.
Aproximativ 700.000 de pensii din sistemul public vor fi înghețate la 1 ianuarie. Este vorba despre…
Sărbătoarea Sfinților Arhangheli Mihail și Gavriil este celebrată pe 8 noiembrie, fiind ultima sărbătoare cu…
Vedeta Pro TV Adriana Stere a fost diagnosticată, recent, cu febra Q, după ce ar…
Cele mai recente prognoze meteo realizate de site-ul de meteorologie AccuWeather prezintă estimările pentru sezonul…
Din 1913, oamenii depozitează alimentele în frigider pentru ca acestea să reziste mai mult timp.…
În noaptea sărbătorii Sfinților Arhangheli Mihail și Gavriil, tradiția populară sugerează că așezarea unor obiecte…