Din cuprinsul articolului
Vitamina care poate întârzia îmbătrânirea. Spre deosebire de alți nutrienți, vitamina K nu a primit prea multă atenție. O nouă cercetare, arată că această vitamină este unul dintre cei mai puternici nutrienți anti-îmbătrânire.
Vitamina K este reprezentată de un grup de vitamine liposolubile care pot fi găsite în mod natural în organism. Filochinona sau vitamina K1 se găsește în plante verzi. Menachinona sau vitamina K2 este produsă de bacteriile din intestine. Menadiona sau vitamina K3 este un compus sintetic care are structura chimică a vitaminei K naturală.
Vitamina K poate fi ușor distrusă de căldura extremă, lumină, substanțe alcaline, acizi puternici, radiații și agenți oxidanți. Studiile sugerează, însă că gătitul nu diminuează foarte mult conținutul de vitamina K din vegetale.
Cea mai mare concentrație de vitamina K se găsește în ficat, pancreas și oase. Un nivel prea crescut de vitamina E și de calciu afectează absorbția vitaminei K.
Vitamina K joacă un rol esențial în sănătatea osoasă și în coagularea sângelui, dar cercetările recente sugerează că ar putea avea și un rol în încetinirea procesului de îmbătrânire. Iată câteva moduri prin care vitamina K contribuie la acest proces:
Doza zilnică recomandată (DZR) de vitamina K poate varia în funcție de vârstă, sex și alte factori individuali. În general, pentru adulți, se recomandă următoarele cantități:
Pentru bărbați: aproximativ 120 micrograme pe zi
Pentru femei: aproximativ 90 micrograme pe zi
Iată câteva alimente bogate în vitamina K și cât la sută din DZR oferă o porție obișnuită:
Este important să rețineți că aceste cifre sunt aproximative și pot varia în funcție de modul în care sunt preparate alimentele și de alte factori.
Aproximativ 700.000 de pensii din sistemul public vor fi înghețate la 1 ianuarie. Este vorba despre…
Sărbătoarea Sfinților Arhangheli Mihail și Gavriil este celebrată pe 8 noiembrie, fiind ultima sărbătoare cu…
Vedeta Pro TV Adriana Stere a fost diagnosticată, recent, cu febra Q, după ce ar…
Cele mai recente prognoze meteo realizate de site-ul de meteorologie AccuWeather prezintă estimările pentru sezonul…
Din 1913, oamenii depozitează alimentele în frigider pentru ca acestea să reziste mai mult timp.…
În noaptea sărbătorii Sfinților Arhangheli Mihail și Gavriil, tradiția populară sugerează că așezarea unor obiecte…