Categories: Stil de viaţă

N-o să mai cumperi unt din magazin după ce vezi cât de ușor îl poți face acasă, doar din două ingrediente

Unt de casă sau unt cumpărat din magazin? Poate părea ceva foarte complicat, însă află că este la îndemâna tuturor și se poate prepara doar din două ingrediente.

Untul de casă este bogat în vitamina A, cu beneficii dovedite pentru dinți, țesuturi, membrane, piele și ochi.

În afară de de cel organic, untul din comerț poate conține grăsimi TRANS sau lapte pasteurizat.

Uite cum îți poți prepara acasă un unt delicios și sănătos. Ai nevoie de:

  • 500 g smântână integrală grasă
  • Sare de mare

Cum se prepară

Aduceți smântâna grasă la temperatura camerei, să nu fie direct de la frigider. Mixați smântâna câteva minute, pentru a căpăta o textură vâscoasă, o frișcă densă și continuați până devine granuloasă. Apoi această compoziție trebuie lăsată la scurs.

Adunați de pe marginea bolului toată crema ajutându-vă de o ustensilă de silicon.

Crema densă rezultată în urma mixării se pune într-un tifon la scurs, pentru a scurge zerul. O smântână grasă nu va avea mult zer, de aceea este important să alegeți ingredientul principal de cea mai bună calitate, cu o grăsime de peste 40%.

Dacă smântâna este fluidă, după ce o ”bateți” și se alege untul, puneți totul într-un tifon și lăsați să se scurgă zerul.

După ce a rămas doar parte cremoasă în tifon, asamblați-o într-o formă dorită și dați-o la rece. Atenție, sarea este opțională. Dacă doriți un unt sărat, adăugați-o în compoziție înainte de a o refrigera.

Mai mult, în funcție de gustul fiecăruia, îl puteți îmbogăți cu ierburi aromatice, cele pe care le preferați.

Recent Posts

HOROSCOP 5 noiembrie 2024. Momente dificile pentru unele zodii

Horoscopul zilei de marţi, 5 noiembrie 2024, anunţă momente dificile pentru unii nativi ai zodiacului.…

8 ore ago

Senatul a adoptat un proiect de lege privind controlul medicamentelor care conțin substanțe stupefiante și psihotrope

Senatul României a aprobat un proiect de lege inițiat de Guvern care prevede reglementarea unor…

8 ore ago

TOP 5 beneficii pentru sănătate ale ceaiului de cătină

Acest ceai, preparat din fructele bogate în vitamine și minerale ale cătinei, este recomandat în…

9 ore ago

Medicii sunt în alertă: temuta gripă australiană H3N2 a ajuns în Europa! LISTA simptomelor

Autorităţile medicale sunt în alertă, după ce în Italia s-a înregistrat primul caz de gripă…

9 ore ago

Screening gratuit pentru displazia de șold la bebeluși la Spitalul Grigore Alexandrescu din Capitală

Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Grigore Alexandrescu” din București va efectua gratuit pe data…

9 ore ago

Citeste si: