Categories: Stil de viaţă

N-o să mai cumperi unt din magazin după ce vezi cât de ușor îl poți face acasă, doar din două ingrediente

Unt de casă sau unt cumpărat din magazin? Poate părea ceva foarte complicat, însă află că este la îndemâna tuturor și se poate prepara doar din două ingrediente.

Untul de casă este bogat în vitamina A, cu beneficii dovedite pentru dinți, țesuturi, membrane, piele și ochi.

În afară de de cel organic, untul din comerț poate conține grăsimi TRANS sau lapte pasteurizat.

Uite cum îți poți prepara acasă un unt delicios și sănătos. Ai nevoie de:

  • 500 g smântână integrală grasă
  • Sare de mare

Cum se prepară

Aduceți smântâna grasă la temperatura camerei, să nu fie direct de la frigider. Mixați smântâna câteva minute, pentru a căpăta o textură vâscoasă, o frișcă densă și continuați până devine granuloasă. Apoi această compoziție trebuie lăsată la scurs.

Adunați de pe marginea bolului toată crema ajutându-vă de o ustensilă de silicon.

Crema densă rezultată în urma mixării se pune într-un tifon la scurs, pentru a scurge zerul. O smântână grasă nu va avea mult zer, de aceea este important să alegeți ingredientul principal de cea mai bună calitate, cu o grăsime de peste 40%.

Dacă smântâna este fluidă, după ce o ”bateți” și se alege untul, puneți totul într-un tifon și lăsați să se scurgă zerul.

După ce a rămas doar parte cremoasă în tifon, asamblați-o într-o formă dorită și dați-o la rece. Atenție, sarea este opțională. Dacă doriți un unt sărat, adăugați-o în compoziție înainte de a o refrigera.

Mai mult, în funcție de gustul fiecăruia, îl puteți îmbogăți cu ierburi aromatice, cele pe care le preferați.

Recent Posts

Capital Top 100 Performeri din Sănătate. Companiile și oamenii valoroși din sistemul sanitar din România

Gala Performerilor în Sănătate este unul dintre evenimentele de amploare pe care revista Capital le…

9 minute ago

Cum să îți dai seama dacă ți s-au făcut vrăji: 3 semne de avertizare

Înconjurată de mister și teamă, vrăjitoria sau magia neagră a fascinat și a îngrozit culturi…

29 de minute ago

Vine URGIA în România. Vremea o ia razna în zilele următoare! Prognoza ANM modificată

De data aceasta, meteorologii ANM au avut dreptate și, efectiv, de miercuri seara condițiile meteorologice…

59 de minute ago

E dezastru pentru ele! 3 zodii vor face o greșeală teribilă până la sfârșitul lunii noiembrie 2024

Astrologii nu au vești bune pentru noi, cel puțin în ceea ce privește următoarele zece…

o oră ago

Cele mai bune remedii naturale pentru a scăpa de mirosul vaginal neplăcut

Este perfect normal ca mirosul vaginal să se schimbe în timpul ovulației. Multe femei observă…

2 ore ago

Ei sunt pensionarii care primesc în plus 50% din pensia totală, de la 1 ianuarie 2025

Pensionarii din România care beneficiază de un sprijin financiar substanțial, ce constă într-o indemnizație suplimentară…

2 ore ago

Citeste si: