Acest mit este complet nefondat, spune Adrian Copcea. Nu există dovezi științifice care să susțină aceste idei. Nutriționistul explică faptul că ceea ce contează cu adevărat este totalul de carbohidrați și calorii consumate într-o zi, nu ora la care mănânci.
El menționează că ora 18:00 a fost probabil sugerată pe baza unor obiceiuri alimentare haotice, unde oamenii tind să mănânce exagerat seara pentru a compensa mesele neregulate de peste zi. Însă acest sfat nu are nicio bază reală și nu ar trebui urmat orbește.
2.„Nu este sănătoasă combinația de carne cu cartofi”
Acesta este un alt mit răspândit, care, conform lui Copcea, provine din popularitatea dietei Montignac, ce separă proteinele de carbohidrați. Nutriționistul subliniază că nu există motive științifice pentru a evita combinarea cărnii cu carbohidrați complecși, precum cartofii, pastele sau orezul.
De fapt, aceasta este una dintre cele mai sănătoase combinații de nutrienți, deoarece carbohidrații și proteinele oferă împreună energia și elementele nutritive necesare corpului. Un exemplu simplu, adus de specialist, este laptele matern, care conține o combinație naturală de carbohidrați și proteine, dovedind că această combinație este benefică și naturală.
Citeşte continuarea AICI.