Din cuprinsul articolului
Ce mănânci azi poate să-ți influențeze starea de bine mai mult decât crezi. Nu doar pe termen lung, ci chiar în următoarele ore — sau zile. Potrivit Adrienne Benjamin, expert în gastroenterologie la ProVen Biotics, anumite alimente greu de digerat pot rămâne în sistemul digestiv chiar și până la 72 de ore, provocând disconfort și încetinind digestia.
Deși unele dintre ele sunt considerate normale în alimentația zilnică, efectele lor asupra tractului digestiv pot fi neplăcute — mai ales dacă sunt consumate frecvent sau în cantități mari.
1. Carnea roșie – „până la 3 zile în intestin”
Un aliment prezent adesea în meniul românesc, carnea roșie are nevoie de mult timp pentru a fi digerată complet. Adrienne Benjamin atrage atenția că poate rămâne în sistemul digestiv până la 72 de ore.
„Este bogată în nutrienți, dar tocmai de aceea poate pune sistemul digestiv la încercare. Dacă organismul produce mai puține enzime sau acid gastric, digestia încetinește și pot apărea balonarea, disconfortul și senzația de digestie lentă,” a explicat specialistul.
Mai ales în cazul unei alimentații sărace în fibre sau a unui tranzit intestinal deja lent, consumul frecvent de carne roșie poate agrava simptomele neplăcute.
2. Mâncărurile grase și prăjite – încetinesc sistemul digestiv
Chiar dacă o porție de burger sau o pizza pare o alegere reconfortantă, Adrienne avertizează că aceste alimente pot îngreuna digestia.
„Mâncarea de tip fast-food — burgeri, pui prăjit, pizza sau preparate chinezești — este adesea încărcată cu grăsimi saturate, zahăr rafinat, sodiu și aditivi. Combinația poate duce la balonare, digestie lentă și chiar episoade de diaree la unele persoane,” a spus ea.
În plus, consumul constant de astfel de produse poate afecta flora intestinală și poate slăbi sistemul digestiv în timp.
3. Dulciurile și băuturile carbogazoase – efecte rapide, dar cu urmări
Deși trec rapid prin tractul digestiv, dulciurile procesate și băuturile acidulate pot declanșa reacții deranjante în intestine. Explicația? Bacteriile din intestin „fermentează” zahărul rafinat, ceea ce duce la gaze, balonare și disconfort.
„Produsele de patiserie, prăjiturile, biscuiții, sucurile carbogazoase – toate hrănesc bacteriile mai puțin prietenoase din intestin. Deși aparent sunt eliminate rapid, efectele rămân,” subliniază Benjamin.
Consecințe
Dacă anumite alimente rămân în sistemul digestiv până la 72 de ore, pot apărea mai multe efecte neplăcute sau chiar riscuri pentru sănătate. Iată ce spun specialiștii despre ce se întâmplă în corp când digestia e atât de lentă:
🔴 1. Balonare și senzație de greutate
Unul dintre cele mai frecvente simptome este balonarea. Atunci când alimentele stagnează în intestin, bacteriile din tractul digestiv încep să le fermenteze, producând gaze. Asta poate duce la umflături abdominale, senzația de stomac plin și disconfort general.
🔴 2. Digestie lentă și tranzit întârziat
Alimentele care rămân mult în intestin pot încetini întregul proces digestiv. Această întârziere poate duce la constipație sau la alternarea tranzitului, în funcție de sensibilitatea fiecărei persoane. Sistemul digestiv ajunge să lucreze mai greu și mai ineficient.
🔴 3. Inflamație intestinală și dezechilibru bacterian
Mâncărurile grase, dulciurile și carnea roșie pot modifica flora intestinală, încurajând dezvoltarea bacteriilor dăunătoare. Acest dezechilibru – numit disbioză – poate favoriza inflamația cronică în tractul digestiv, asociată cu afecțiuni precum sindromul de colon iritabil sau chiar boli autoimune.
🔴 4. Oboseală și energie scăzută
Când digestia e îngreunată, corpul alocă mai multă energie pentru procesarea alimentelor. Rezultatul? Te poți simți obosit, lipsit de energie, chiar dacă ai mâncat. În plus, absorbția nutrienților poate fi afectată, ceea ce înrăutățește starea generală.
🔴 5. Respirație urât mirositoare și gust metalic
Atunci când alimentele stau prea mult în tractul digestiv, pot genera compuși volatili care influențează mirosul respirației. Unele persoane se plâng și de un gust metalic în gură, semn că organismul încearcă să elimine toxinele acumulate.
🔴 6. Creșterea în greutate
O digestie lentă poate influența și metabolismul. Când corpul nu elimină eficient resturile alimentare și reține toxine, poate apărea retenția de apă sau o acumulare mai rapidă a grăsimii. De asemenea, mâncărurile bogate în grăsimi și zahăr aduc multe calorii în timp ce încetinesc arderile.
🔴 7. Înrăutățirea problemelor digestive preexistente
Persoanele care suferă deja de gastrită, reflux acid, colon iritabil sau alte afecțiuni gastrointestinale pot resimți o agravare a simptomelor dacă introduc constant în dietă aceste alimente lente la digestie.
Ce poți face pentru a echilibra digestia?
Specialista recomandă introducerea unor alimente care sprijină flora intestinală și îmbunătățesc digestia natural:
-
Kefirul – bogat în probiotice
-
Legumele cu fibre – broccoli, cartofi dulci
-
Rădăcina de ghimbir – reduce inflamația și susține digestia
-
Surse curate de grăsimi și proteine – somon, avocado, ouă, carne slabă
În plus, hidratarea constantă și mișcarea zilnică sunt elemente esențiale pentru un tranzit intestinal sănătos.
„E important să rămânem activi, să bem apă și să evităm pe cât posibil alimentele ultraprocesate,” încheie Adrienne Benjamin.
