Din cuprinsul articolului
Obiceiul care prelungește viața. Dacă visezi să ajungi la 100 de ani și să te bucuri de o viață lungă și sănătoasă, o schimbare simplă în rutina alimentară ar putea fi cheia succesului.
Potrivit Dr. Valter Longo, expert în longevitate și cercetător la Universitatea din California de Sud, secretul longevității stă într-o cină ușoară și devreme.
Această practică, comună în rândul centenarilor, ajută la prevenirea unor afecțiuni precum hipertensiunea arterială și colesterolul ridicat, probleme care apar atunci când corpul este suprasolicitat să metabolizeze mese consistente seara.
De ce să iei cina mai devreme – Obiceiul care prelungește viața
Dr. Longo explică faptul că mesele copioase consumate târziu perturbă ritmurile circadiene, afectând capacitatea corpului de a trece de la starea de activitate la cea de odihnă. Pentru a evita aceste probleme, el recomandă:
- Luarea cinei cu cel puțin trei ore înainte de culcare.
- Asigurarea unui interval de 12 ore între cină și micul dejun.
Acest obicei nu doar că optimizează digestia, dar activează și procesele de autofagie, prin care corpul reciclează celulele deteriorate, încetinind îmbătrânirea.
Dieta longevității: Ce să mănânci pentru o viață lungă
Dieta centenarilor include alimente bogate în nutrienți, care susțin sănătatea pe termen lung:
- Leguminoase: Fasolea, lintea și năutul sunt bogate în proteine și fibre.
- Cereale integrale: Orezul brun, quinoa sau ovăzul sunt esențiale pentru energie.
- Legume proaspete: Bogate în vitamine și minerale, acestea susțin funcționarea optimă a organismului.
- Nuci și ulei de măsline: Grăsimile sănătoase contribuie la sănătatea inimii și a creierului.
Acest model alimentar este comun în zonele albastre (Blue Zones), regiuni cunoscute pentru concentrarea mare de centenari, precum Sardinia (Italia), Okinawa (Japonia) sau Nicoya (Costa Rica).
Cum influențează postul intermitent sănătatea?
Dr. Longo este un susținător al postului intermitent, o metodă care implică alternarea perioadelor de consum alimentar cu cele de abstinență. Metoda 5:2, popularizată de Dr. Michael Mosley, presupune consumul a doar 500-600 de calorii două zile pe săptămână, urmând o alimentație normală în celelalte cinci zile.
Beneficiile acestei metode includ:
- Îmbunătățirea sensibilității la insulină, ajutând la prevenirea diabetului.
- Regenerarea celulelor stem, cu potențial de a încetini îmbătrânirea.
- Reducerea inflamației, un factor declanșator pentru multe boli cronice.
Deși studiile pe animale arată rezultate promițătoare, experții rămân împărțiți în privința efectelor pe termen lung la oameni.
Factori esențiali ca să trăiești peste 100 de ani
Pe lângă alimentație, alte elemente importante contribuie la longevitate:
- Activitatea fizică regulată: Chiar și mersul zilnic poate prelungi viața.
- Compania și sprijinul social: Singurătatea este considerată toxică, în timp ce relațiile apropiate promovează sănătatea mentală și fizică.
- Un scop clar în viață: Studiile arată că persoanele cu un sens puternic al scopului trăiesc mai mult și mai sănătos.
Un studiu din 2022, publicat în The Lancet Public Health, estimează că speranța de viață globală va crește până în 2050 cu aproximativ 4,5 ani, ajungând la o medie de 78,1 ani. Această creștere este atribuită măsurilor de sănătate publică și progreselor în prevenirea bolilor.
Cei mai longevivi oameni ai planetei, precum Jeanne Louise Calment, care a trăit 122 de ani, sau Ethel Caterham, în vârstă de 115 ani, demonstrează că factorii genetici, dieta și stilul de viață contribuie în mod egal la atingerea unei vârste impresionante.
Ce putem învăța din stilul de viață al centenarilor?
Secretul longevității nu constă doar în ceea ce mâncăm, ci și când și cum mâncăm. O cină ușoară și luată devreme, combinată cu un stil de viață activ, sprijin social și un scop bine definit, poate prelungi semnificativ durata vieții.
Așadar, dacă îți dorești să te bucuri de o viață lungă și sănătoasă, poate că este timpul să împrumuți câteva obiceiuri de la cei care au atins vârsta de 100 de ani. O schimbare mică astăzi poate însemna mulți ani în plus mâine.
