Din cuprinsul articolului
Diferența dintre cafeaua neagră și cafeaua cu lapte. Cafeaua este, fără îndoială, cea mai preferată băutură la nivel global. De la pauze ocazionale de cafea la întâlniri formale de afaceri, cafeaua joacă un rol esențial în viața noastră de zi cu zi, oferind o experiență reconfortantă și energizantă, greu de rezistat.
Dintre diferitele tipuri de cafea, cafeaua neagră și cafeaua cu lapte sunt cele mai comune alegeri. Atât cafeaua neagră, cât și cafeaua cu lapte sunt consumate de persoane pentru a-și spori energia și pentru a-și începe ziua.
Dar știți diferența dintre aceste două băuturi? Dacă nu, atunci explorează diferențele și beneficiile și știi care este o alegere sănătoasă pentru rutina ta de dimineață.
Cafea neagră: beneficii pentru sănătate
Prepararea cafelei negre este un proces simplu, care necesită ingrediente minime. Pur și simplu adăugați boabe de cafea măcinate grosier și apoi turnați apă fierbinte peste zaț.
Lăsați amestecul să se infuzeze câteva minute înainte de a strecura și de a servi. Este o băutură de cafea bogată, îndrăzneață și plină.
- Conținutul ridicat de cofeină al cafelei negre ajută la creșterea vigilenței și a nivelului de energie.
- Blochează adenozina, o substanță chimică care induce somnul și stimulează creierul să producă dopamină, făcându-te să te simți mai alert și mai concentrat.
- Îmbunătățește și mai mult performanța mentală prin îmbunătățirea concentrării, a memoriei și a timpului de reacție.
- De asemenea, crește producția de neurotransmițători precum acetilcolina, care joacă un rol cheie în învățare și memorie.
- Consumul moderat de cafea neagră poate reduce riscul de accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer.
- Acidul clorogenic, un polifenol din cafeaua neagră, ajută la reducerea inflamației și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
- Conținutul de cofeină al cafelei negre poate ajuta la pierderea în greutate prin creșterea metabolismului și suprimarea apetitului.
- Cofeina îmbunătățește, de asemenea, capacitatea organismului de a arde grăsimile pentru energie, ceea ce o face o alegere populară printre entuziaștii de fitness și cei care încearcă să slăbească.
Cafea cu lapte: beneficii pentru sănătate
Prepararea cafelei cu lapte presupune un proces simplu, dar nuanțat. Pentru a prepara această cafea, încălziți laptele la fiert în timp ce spumați-l până la o textură cremoasă, dacă doriți.
Combinați cafeaua preparată cu laptele, adăugând zahăr sau îndulcitor după gust. Amestecați bine pentru a crea o băutură de cafea bogată, catifelată și aromată.
- Cafeaua cu lapte conține calciu, vitamina D și alte minerale esențiale pentru menținerea oaselor puternice. Consumul regulat poate ajuta la prevenirea osteoporozei, fracturilor și a altor tulburări legate de oase, în special la adulții în vârstă.
- Cafeaua cu lapte este o sursă bogată de proteine, vitamine B2 și B12 și minerale precum potasiul și magneziul. Acești nutrienți susțin funcția musculară, funcția nervoasă și producția de energie, făcându-l o băutură hrănitoare.
- Conținutul de proteine și grăsimi din cafeaua cu lapte vă oferă o senzație de sațietate pentru mai mult timp, reducând probabilitatea de a mânca în exces și susținând eforturile de gestionare a greutății.
Cafea cu lapte sau cafea neagră: care este mai bună
Dilema de dimineață între cafeaua cu lapte și cafeaua neagră depinde în mare măsură de preferințele dietetice. Pentru cei care caută o băutură scăzută în calorii, cu aromă puternică, cafeaua neagră este alegerea ideală.
Pe de altă parte, cei care doresc o băutură mai cremoasă și sănătoasă vor găsi cafeaua cu lapte potrivită, oferind o textură bogată și catifelată, greu de rezistat
