Din cuprinsul articolului
Fermentarea mustului produce victime colaterale. În timpul fermentației, mustul produce dioxid de carbon, gaz foarte periculos pentru organism. Iată ce NU trebuie să faci când fierbe tulburelul!
„10 persoane au fost afectate doar în Moldova. Din păcate, trei nu au mai putut fi salvate. Intoxicaţia inhalatorie cu gaze de fermentaţie creează mari probleme în această perioadă”, atrage atenția conf.dr. Tudor Ciuhodaru. El compus un îndrumar pentru cei care fac vin de casă.
Ce trebuie să ştiţi pentru a nu vă intoxica:
– Butoaiele cu must depozitate în beciurile care nu au căi de aerisire sunt un adevărat pericol.