Din cuprinsul articolului
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume, iar beneficiile sale pentru sănătatea inimii sunt dezbătute de cercetători de ani de zile. Întrebarea esențială rămâne: este cafeaua cu adevărat benefică pentru inimă sau, în cantități prea mari, poate deveni periculoasă?
Trei studii recente oferă noi perspective asupra acestui subiect, prezentând efectele consumului de cafea asupra sănătății cardiace și riscurile asociate.
1. Cafeaua și reducerea riscului de boli cardiometabolice
Un studiu publicat în Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism sugerează că un consum moderat de cafea poate avea un efect protector asupra inimii, reducând riscul de boli cardiometabolice, cum ar fi diabetul de tip 2, boala coronariană și accidentul vascular cerebral. Potrivit cercetătorilor, consumul de 200-300 mg de cafeină zilnic, adică echivalentul a 2-3 cești de cafea, a fost asociat cu o reducere semnificativă a riscului de afecțiuni cardiometabolice, inclusiv diabet și boli de inimă.
„Cafeaua și ceaiul conțin sute de compuși bioactivi, precum flavonoidele și polifenolii, care sunt considerați antioxidanți și au efecte antiinflamatoare,” a explicat dr. Cheng-Han Chen, cardiolog intervenționist.
2. Consumul excesiv de cafea și riscul cardiovascular
Pe de altă parte, un alt studiu prezentat recent în cadrul conferinței ACC Asia 2024 atrage atenția asupra riscurilor asociate unui consum excesiv de cafeină. Cercetarea a arătat că persoanele care consumă peste 400 mg de cafeină pe zi, adică aproximativ patru cești de cafea, se confruntă cu riscuri crescute de hipertensiune și alte probleme cardiovasculare. Potrivit autorului principal al studiului, dr. Nency Kagathara, „consumul regulat de cafeină poate afecta sistemul nervos autonom și poate crește riscul de hipertensiune.”
Studiul subliniază că aceste efecte sunt amplificate atunci când cantitatea de cafeină consumată depășește 600 mg pe zi, echivalentul a aproximativ șase cești de cafea. Riscul crescut de boli cardiace și hipertensiune arterială în rândul consumatorilor cronici arată că „moderarea este esențială”, adaugă dr. Kagathara.
3. Cafeaua și riscul de accident vascular cerebral
Un alt studiu publicat în Journal of Stroke aduce în discuție efectele cafelei asupra riscului de accident vascular cerebral (AVC). Conform datelor colectate din 32 de țări, consumul de peste patru cești de cafea pe zi a fost asociat cu o creștere a riscului de AVC cu 37%. În schimb, consumul moderat de cafea sau ceai negru, în special în cantități mai mici, nu a fost legat de o creștere a riscului.
Christopher Yi, chirurg vascular, explică: „Cafeina din cafea poate crește tensiunea arterială, ceea ce poate contribui la un risc mai mare de accident vascular, dar efectele acesteia variază de la o persoană la alta și de la o regiune la alta. Așadar, consumul moderat rămâne cea mai sigură alegere.”
Recomandări pentru un consum responsabil de cafea
Aceste studii sugerează că, în cantități moderate, cafeaua poate aduce beneficii sănătății inimii, însă un consum excesiv poate pune în pericol sănătatea cardiovasculară. Dacă sunteți iubitor de cafea, iată câteva recomandări:
- Respectați limita de 2-3 cești de cafea pe zi – aceasta este cantitatea asociată cu efectele pozitive asupra sănătății inimii, conform studiilor.
- Evitați combinațiile de cafeină, cum ar fi cafeaua, ceaiul puternic, băuturile energizante sau sucurile cu cofeină consumate într-o singură zi, pentru a nu depăși doza sigură de cafeină.
- Adaptați-vă după efectele individuale – dacă observați că aveți tensiune arterială crescută sau palpitații după consumul de cafea, reduceți cantitatea.
Cafeaua poate aduce beneficii importante sănătății inimii, însă moderația este cheia. Un consum de 2-3 cești pe zi poate reduce riscul de diabet și alte afecțiuni cardiometabolice, însă depășirea a patru cești zilnic poate crește riscul de hipertensiune arterială și accident vascular. La final, așa cum spun experții, „echilibrul este cel mai important”, astfel încât să ne bucurăm de beneficiile cafelei fără a ne expune la riscuri.
