Dacă ești atent la greutate, ar trebui să acorzi atenție și consumului de pâine albă. Când pâinea albă este de bază în dietă, ai un risc mai mare de obezitate decât atunci când consumi pâine integrală sau o cantitate foarte mică de pâine albă, arată un nou studiu făcut în Spania pe 9.200 de persoane, timp de cinci ani.
Cei care consumau doar pâine albă zilnic (mai mult de trei porții) aveau o probabilitate cu 40% mai mare de a deveni obezi decât cei care cosumau doar o porție de pâine albă pe zi. „Consumul a două porții de pâine albă pe zi sau mai mult este asociat direct cu riscul de a deveni supraponderal sau obez”, au concluzionat cercetătorii, într-o prezentare făcută la Congresul European de Obezitate, care a avut loc recent în Bulgaria.
