Pentru a preveni oxidarea și acrirea vinului de casă, unul dintre cele mai comune ingrediente folosite este dioxidul de sulf (SO2), sub formă de metabisulfit… Citește mai mult »Ce trebuie pus în vinul de casă, să nu se acrească. Ingredientul banal care îl păstrează în stare excelentă
În această perioadă a anului, gospodinele din România își pregătesc murăturile pentru iarnă, iar varza murată este una dintre cele mai populare alegeri. Un truc… Citește mai mult »De ce se pune orez la varza murată. Metoda folosită de adevăratele gospodine
Sofia Vicoveanca, cunoscuta interpretă de muzică populară, a dezvăluit câteva secrete despre cum pregătește murăturile pentru iarnă. Artista folosește metode tradiționale și spune că nu… Citește mai mult »Ingredientul secret pe care Sofia Vicoveanca îl pune în conservele de iarnă: „întăresc murăturile”
Dulceață de ardei iute și gogoșari. Dulce, acrișoară și ușor iute, este ideală pentru orice tip de FRIPTURĂ! Chef Adrian Hădean îți destăinuie toate secretele… Citește mai mult »Dulceață de ardei iute. Dulce, acrișoară și ușor picantă, este ideală pentru orice fel de friptură. Rețeta lui Chef Adrian Hădean
E anotimpul murăturilor, așa că gospodinele scot la înaintare rețete care mai de care mai elaborate. Prin urmare, în această iarnă, ce-ar fi să încercați… Citește mai mult »Gogoșari în sos de muștar. Rețetă simplă și delicioasă pentru iarnă
Sezonul dovleceilor se apropie deja de sfârșit, dar asta nu înseamnă că nu poți păstra gustul fraged și crocant al legumei tale preferate pentru zilele… Citește mai mult »Rețetă delicioasă pentru dovlecei murați crocanți
Pentru a te bucura de castraveți crocanți și aromați în timpul iernii, rețeta de castraveți murați în saramură este perfectă și ușor de urmat. Iată… Citește mai mult »Cum să pui castraveți la murat ca să nu se mai înmoaie niciodată! Cu această rețetă simplă și eficientă vei avea murături rezistente la iarnă
Românii care își pregătesc murăturile pentru iarnă se confruntă cu prețuri mult mai mari în acest an, față de anul trecut. În piețele din București,… Citește mai mult »Cât te costă să pui murături în 2024? Seceta a dus la prețuri istorice pentru cele mai iubite preparate de români
Gogonele în oțet. Unele dintre cele mai apreciate murături de toamnă sunt gogonelele în oțet, pentru că aduc mereu un plus de savoare meselor din… Citește mai mult »Delicii din cămară: Rețeta toamnei de gogonele în oțet. Secretul gustului perfect
Conopidă murată în saramură. Pentru zilele friguroase de iarnă care se apropie, puteți prepara o rețetă simplă de conopidă murată, pentru care nu se folosește oțet.… Citește mai mult »Delicii din cămară. Conopidă murată în saramură: cea mai simplă rețetă
Vinetele sunt legume delicioase și versatile, folosite în bucătărie pentru mâncăruri delicioase precum moussaka, ratatouille sau salate gustoase. Cu toate acestea, vinetele sunt cunoscute și… Citește mai mult »TRUCUL genial cu care scapi de gustul amar al vinetelor! Metoda cu care nu dai greș
Toate gospodinele folosesc gogonelele verzi pentru murături, însă câte se încumetă să prepare dulceață de gogonele verzi, gustoasă și aromată, demnă de orice raft din… Citește mai mult »Delicatesă tradițională românească: dulceața de gogonele. Rețetă simplă și rapidă
Pentru a obține cele mai bune murături ca la bunica acasă, care să își păstreze gustul și proprietățile chiar și pe timpul iernii, este important… Citește mai mult »TRUCURI. Cum să pregătești murături ca la bunica acasă
Murături în oțet, rețeta lui Radu Anton Roman. Despre scriitorul, aventurierul, bucătarul, etnologul și prezentatorul TV Radu Anton Roman se spune că este cel care a… Citește mai mult »Murături în oțet, rețeta lui Radu Anton Roman. Secretul maestrului pentru a păstra legumele tari
Poftele ciudate ale viitoarelor mămici în timpul sarcinii sunt un fenomen destul de comun și, de-a lungul timpului, au fost asociate cu tot felul de… Citește mai mult »De ce femeile însărcinte poftesc murături? Explicațiile medicilor
Toamna este sezonul în care toate gospodinele pun la borcane tot felul de legume și verdețuri. Pentru a prepara o rețetă ardelenească de murături asortate… Citește mai mult »Rețetă ardelenească de murături asortate, de te lingi pe degete! O delicatesă cu care nu vei da greș!
Piețele sunt pline de produse proaspete, numai bune de pus la murat. Prin urmare, nu-ți mai rămâne decât să pregătești rețetele și să găsești borcanele… Citește mai mult »Ce borcane îți trebuie pentru murături și conserve? Beneficii și proprietăți nutritive ale consumului de murături
Rețeta de zacuscă de vinete descrisă este tradițională și ușor de adaptat după preferințe. Iată pașii pentru a pregăti această delicioasă conservă de toamnă: Ingrediente… Citește mai mult »Zacusca de vinete pentru iarna. Rețeta Tradițională pe care o iubesc toți români! Garantăm că nu va fermenta!
Chef Sorin Bontea, noul jurat MasterChef. Ne mai desparte doar doar o zi până la începerea noului sezon MasterChef, difuzat de către postul de televiziune PRO… Citește mai mult »Cea mai bună rețetă de tocăniță de toamnă. Ingredientul secret al lui chef Sorin Bontea, noul jurat MasterChef
Pentru a avea un bulion care să țină peste iarnă, trebuie să țineți cont de câteva sfaturi utile atunci când îl preparați sau îl depozitați.… Citește mai mult »De ce mucegăiește bulionul? EVITĂ acest ingredient pentru a nu mai face floare
Caroline Fernolend, din satul Viscri, renumit pentru tradițiile sale autentice și legătura sa cu Regele Charles, a dezvăluit o rețetă de castraveți murați transmisă din… Citește mai mult »Secretul de sute de ani al castraveților murați din satul Viscri a fost dezvăluit! Satul Viscri, locul preferat al Prințului Charles
Elena Merișoreanu a fost înșelată de soțul ei cu prietena ei cea mai bună, dar spune dragostea trece prin stomac, aşa că se laudă cu… Citește mai mult »Elena Merişoreanu se laudă cu cei mai buni castraveţi muraţi: „Așa îți ții bărbatul pe lângă casă!”. Ingredientul secret pentru cea mai bună reţetă de murături
Medic: E timpul să punem murături! Cel mai renumit medic nutriționist din România explică tot ce trebuie să știi despre murături! Sunt mai bune cele… Citește mai mult »Medic: E timpul să punem murături! Uite ce avantaje au produsele fermentate
Secretul magiunului de prune natural! Toamna începem pregătirile pentru iarnă, iar magiunul de prune se numără printre preferințele românilor. Iată cum se prepară și care… Citește mai mult »Secretul magiunului de prune natural! Greșeala de evitat
Important! Înlocuiți imediat murăturile în oțet cu cele de saramură, iată de ce! Murăturile, o variantă sănătoasă de a consuma legume iarna, sunt nelipsite de… Citește mai mult »Important! Înlocuiți imediat murăturile în oțet cu cele de saramură, iată de ce!
Murături cu ardei iute – cum să pregătiți acest miracol. Dacă îți plac aromele picante și cauți ceva diferit pentru masa ta de iarnă, murăturile… Citește mai mult »Murături cu ardei iute. Cum să pregătiți acest miracol
Roșii congelate pentru iarnă. De ce recurg gospodinele la această metodă și cum să le pregătești Roșii congelate pentru iarnă. Este cea mai bună alegere… Citește mai mult »Roșii congelate pentru iarnă. De ce recurg gospodinele la această metodă și cum să le pregătești
Murăturile de iarnă trebuie preparate într-un moment potrivit astfel încât procesul de fermentare să fie eficient și cât mai sigur. În acest sens, temperaturile sunt… Citește mai mult »Când e perioada optimă pentru pus murături, ca să reziste toată iarna
Dr. Mihaela Bilic a explicat recent, în cadrul unei emisiuni, care este cea mai bună metodă de a conserva murăturile și care sunt cele mai… Citește mai mult »Mihaela Bilic, secretul celor mai sănătoase murături: „Putem să ronţăim murături ca gustare, nu ca garnitură”
Radu Anton Roman, celebru pentru dragostea sa față de bucătăria tradițională românească, a lăsat moștenire o rețetă de zacuscă de vinete perfectă pentru toamnă, în… Citește mai mult »Cum să faci cea mai autentică zacuscă după rețeta lui Radu Anton Roman? Până și cei mai mofturoși membrii ai familiei te vor lăuda!