În procesul de fabricare a pâinii se folosesc tot felul de aditivi, coloranți care fac mult rău organismului uman. Savurăm cu toții o felie de… Citește mai mult »Nutriționist român: ”Mentalitatea îngrașă, nu pâinea!”
Pierdere inexplicabilă în greutate, ulceraţii la nivelul gurii, probleme de memorie, anemie sau iritaţii ale piele sunt câteva dintre simptomele acestei boli.Aceste reacţii apar în… Citește mai mult »Boala neaşteptată provocată de consumul de pâine
Pierdere inexplicabilă în greutate, carență de fier și dureri abdominale sunt câteva dintre simptomele intoleranței la gluten, o proteină care se găsește în boabele de… Citește mai mult »Trei simptome prin care organismul te avertizează că ar trebui să renunți la pâine
Numita si boala celiaca sau chiar celiachie, intoleranta la gluten se declanseaza la cei predispusi genetic in urma consumului de gluten (in mare parte provenind… Citește mai mult »Boala provocată de consumul de pâine care nu te lasă să slăbești. Balonarea și constipația, principalele simptome
Dieta fără grâu și fără gluten este asociată cu beneficii semnificative pentru starea de sănătate, printre care se numără scăderea în greutate, alinarea multor simptome… Citește mai mult »Ce se întâmplă de fapt dacă nu mai mănânci deloc pâine
Pentru cei care au intoleranță la gluten, două dintre plăcerile vieții – a mânca pâine proaspătă din cuptor și a bea o bere după serviciu… Citește mai mult »Pilula care neutralizează glutenul
Ți-e poftă de o înghețată răcoritoare dar ții la siluetă și la sănătate? Cea mai bună metodă se te asiguri că ce mănânci conține doar… Citește mai mult »Rețetă delicioasă și sănătoasă de înghețată fără zahăr și gluten
Unele persoane au devenit foarte sensibile la conținutul de proteine compozite din cereale, în special grâu, care pot cauza o reacție imună numită ‘boala celiacă’,… Citește mai mult »Boala celiacă nu este produsă doar de gluten. Și alte ingrediente din pâine sunt vinovate
Deși în ultima vreme intoleranța la gluten este privită mai mult ca o modă decât ca o afecțiune reală, celiachia, sau intoleranța permanentă la gluten,… Citește mai mult »Intoleranța la gluten nu este o modă, ci un real pericol pentru sănătate
În procesul de fabricare a pâinii se folosesc tot felul de aditivi, coloranți care fac mult rău organismului uman. Savurăm cu toții o felie de… Citește mai mult »Pâinea noastră cea de toate zilele
Mulţi oameni ajung la concluzia că problemele lor de sănătate sunt determinate de intoleranţa la gluten. În realitate, probabil că suferinţele lor au o altă… Citește mai mult »Alimentele care creează cel mai des probleme digestive
Multe persoane, printre care și vedete precum Miley Cyrus, Lady Gaga, Victoria Beckham şi Gwyneth Paltrow – susţin că ditele fără gluten rezolvă o mulţime… Citește mai mult »Ce este glutenul și ce efect au asupra sănătății dietele fără gluten?
Pâinea este un aliment esenţial pentru dieta oamenilor, însă este considerată un inamic pentru cei care doresc să slăbească. De cele mai multe ori, cei… Citește mai mult »De ce nu e indicat să excludeți pâinea din dietă?
Porumbul este bogat în acizi grași nesaturați (85 — 90%), conține multe hidrocarburi, amidon, albumine, foarte multe vitamine din grupa B, vitamina E, vitamina K,… Citește mai mult »Beneficii surprinzătoare. Ce se întâmplă dacă mănânci mămăligă?
Boabele de cafea și cofeina nu sunt singurele ingrediente din ceașca de cafea pe care o bei în fiecare dimineață. Grâul, soia, orzul, secara, semințele… Citește mai mult »Ingrediente periculoase ascunse în cafea
După sare și zahăr, glutenul a devenit recent dușmanul numărul unu al persoanelor care vor să ducă un stil de viață sănătos. Oamenii din toată… Citește mai mult »Intoleranța la gluten, explicată pe înțelesul tuturor
Dieta fără gluten, adică fără cereale, pâine, paste, produse de patiserie, supe instant și conserve, ajută la pierderea kilogramelor în plus Glutenul este o proteină… Citește mai mult »Dieta care crește nivelul de energie, topește colăceii de grăsime de pe abdomen și combate balonarea
Boala celiacă sau intoleranţa la gluten este o afecţiune autoimună declanșată de ingestia de gluten (proteina din grâu, secară și orz) la indivizi predispuși genetic.… Citește mai mult »Intoleranța la gluten: la cine apare mai des și cum te poți testa gratuit
Unul dintre medicamentele cele mai folosite din România, cele care conțin ibuprofen, pot cauza reacții adverse neașteptate. Cele mai întâlnite reacţii adverse ale Ibuprofenului sunt… Citește mai mult »Unul dintre medicamentele cele mai folosite din România poate cauza o boală autoimună pentru care nu există leac
Negresele, budinca sau alte prăjituri pot fi transformate în deserturi mai light cu câteva schimbări simple. Iată 7 alimente pe care le poţi adăuga data… Citește mai mult »Şapte super alimente care transformă orice desert într-unul sănătos cu puţine calorii
Dacă suferi de celiachie sau de altă afecţiune care necesită evitarea glutenului, probabil ştii deja care sunt alimentele de care trebuie să te fereşti. Însă,… Citește mai mult »Alimente despre care nu ştiai că au gluten
Sensibilitatea la gluten cunoscută şi sub numele de celiachie este ereditară şi necontagioasă şi odată apărută nu mai dispare niciodată. Cel mai frecvent, spun medicii,… Citește mai mult »Ce boală cruntă pot face pacienţii cu celiachie dacă nu se feresc de gluten
Este adesea confundată cu cerealele, însă apartine familiei Polygonaceae, familie din care fac parte macrisul, rubarba, stevia creata. Se consuma atât plantele verzi (de 5-7… Citește mai mult »Alimentul-minune care scade tensiunea, previne Alzheimerul şi accidentele vasculare
Este o cereală foarte valoroasă din punct de vedere nutriţional şi poate fi consumată, adaugaă în pâine, salata şi supe. În plus, nu conţine gluten,… Citește mai mult »Cereala fără gluten care protejează inima şi ţine cancerul la distanţă