Paradoxal, urme de substanțe extrem de periculoase au fost găsite în materialele plastice reciclate, mai ecologice. Plasticul negru ecologic, utilizat pentru ustensile de bucătărie, jucării… Citește mai mult »Nu cumpărați ustensile de bucătărie de această culoare – sunt periculoase
Soarele, căldura și produsele alimentare perisabile reprezintă una dintre cele mai primejdioase combinații în timpul sezonului cald. Medicul Anca Hâncu discută în cadrul rubricii Sfat… Citește mai mult »Greșeala pe care o fac multe gospodine. Medic: „Așa faci toxiinfecție alimentară chiar la tine acasă”
Datorită costului său scăzut, mulți oameni aleg să folosească uleiul de floarea-soarelui pentru a-și pregăti mesele. Cu toate acestea, uleiul de floarea-soarelui conține cantități mari… Citește mai mult »Uleiul ieftin care scade colesterolul și e mult mai sănătos pentru gătit
Cel mai sănătos mod de gătit. Toate produselepe care le gătiți la aburi îşi păstrează mirosul, culoarea, forma naturale dar şi vitaminele pe care le… Citește mai mult »Nutriționist: Metoda de gătit prin care alimentele își păstrează toate vitaminele și mineralele. Plus că reduceți caloriile la minimum
Demența este un sindrom legat de declinul continuu al creierului, care duce adesea la probleme de memorie și la modificări comportamentale. Deși nu există un… Citește mai mult »Unul dintre „primele” semne ale demenței ar putea apărea atunci când gătești
Pe internet, dar și în cărțile de bucate, există numeroase rețete care ne ajută să facem un ou fiert perfect. Cum arată totuși oul fiert… Citește mai mult »Acum știm! Cum putem avea un ou fiert perfect
Alimentele gătite în ACEST mod pot fi canceroase. Un nou studiu a descoperit că alimentele gătite la temperatură ridicată pot avea proprietăți cancerigene. Rezultatele cercetărilor… Citește mai mult »Alimentele gătite în ACEST mod pot fi canceroase. Iată de ce
Nu este bine să facem acest lucru imediat după ce scoatem ouăle din frigider. Există un număr foarte mare de metodede de a găti ouăle… Citește mai mult »Nu este bine să facem acest lucru imediat după ce scoatem ouăle din frigider
Beneficii într-o cană de ceai. Cum pregătim corect ceaiul, află unde se greșește conform lui David Segal, specialist în ceaiuri. Acesta a făcut câteva precizări… Citește mai mult »Beneficii într-o cană de ceai. Cum pregătim corect ceaiul, află unde se greșește
Pufoși la interior, crocanți la exterior, care este secretul celor mai crocanți cartofi prăjiți. Deși considerați de foarte mulți specialiști în sănătate ca un aliment… Citește mai mult »Cea mai bună modalitate pentru a avea pe masă cei mai crocanți și gustoși cartofi prăjiți
Atenție! Acest ulei rafinat, folosit la gătit de majoritatea gospodinelor este cancerigen, reumatic și inflamator atunci când este folosit la temperaturi de peste 180 de… Citește mai mult »Uleiul care devine cancerigen la temperaturi peste 170°C. Mulți români îl folosesc la prăjit
Chef Florin Dumitrescu a dezvăluit care este greșeala pe care o faci atunci când gătești broccoli și cum o ajungi să iubești această legumă sănătoasă… Citește mai mult »Greșeala pe care o faci atunci când gătești broccoli. Chef Florin Dumitrescu: I-am convins pe mulți să mănânce după asta
Legumele sunt alimente esențiale pentru organismul nostru, deoarece sunt bogate în nutrienți fără de care corpul nu ar putea funcționa. Iată cum să le cosumi… Citește mai mult »Legumele gătite sunt la fel de hrănitoare precum cele crude? Noua descoperire a specialiștilor
Prăjiturile făcute în casă nu au nicio competiție. Cu siguranță, credem că sunt și mult mai sănătoase deoarece știm exact ce ingrediente ajung în compoziția… Citește mai mult »Un ingredient toxic este folosit mereu în prepararea prăjiturilor. Nu vei ghici care este!
Uleiul este un aliment indispensabil pentru majoritatea românilor. Fie că este utilizat pentru salate, prăjit sau sosuri, acesta are un rol important în bucătărie. Cum… Citește mai mult »Care este cel mai sănătos ulei pentru gătit și cum îl alegi pe cel potrivit?
Regulile de siguranță alimentară sunt responsabile pentru prevenirea bolilor cauzate de alimente pregătite în mod necorespunzător. Anumite alimente se pot consuma proaspete, ca atare, însă… Citește mai mult »Reguli pentru o bună siguranță alimentară. Cum eviți bolile cauzate de mâncăruri pregătite necorespunzător?
Deși multe persoane preferă să spele carnea de pui înainte de preparare, acest obicei poate dăuna sănătății. Carnea de pui poate conține bacterii și microoorganisme… Citește mai mult »De ce nu este bine să speli carnea de pui înainte de preparare? Specialist: „Acestea reprezintă un transportor excelent pentru bacterii”
Încă de la începutul pandemiei, multe persoane își fac griji că stilul de viață mai liniștit, sedentar, își va pune amprenta pe aspectul fizic. Fie… Citește mai mult »Cum să mănânci pe timp de pandemie? Sfaturile unui nutriționist pentru menținerea greutății
Metode de gătit. Felul în care gătiţi este la fel de important ca ceea ce mâncaţi. Astfel, prevention.com vă prezintă 9 metode de gătit care… Citește mai mult »Cum vă otrăviți mâncarea fără să știți. Opt metode de gătit toxice
Aveți grijă cum pregătiți alimentele! Dacă le ardeți, vor dezvolta o toxină care creşte riscul de cancer. Acrilamida se formează din reacţii între amino-acidul asparagină… Citește mai mult »Evită să faci această greșeală când gătești! Mâncarea poate dezvolta o toxină cancerigenă
Broccoli are câteva proprietăți uimitoare. Este o cruciferă care luptă cu cancerul. Dacă îl fierbeți, își pierde toți nutrienții. Dacă și dumneavoastră pregătiți broccoli prin… Citește mai mult »Crezi că dacă îți pregătești broccoli, mănânci sănătos? Dacă nu îl prepari corect, e degeaba
Unele legume sunt mai sănătoase atunci când sunt gătite, potrivit site-ului nytimes.com. Vitaminele solubile în apă, precum vitamina C și complexul de B-uri, care conține… Citește mai mult »Cum obținem maximum nutritiv de la alimentul primăverii. Secretul stă în preparare
Câteva lucruri simple dar foarte utile, îți pot ușura munca în bucătărie. Iată câteva trucuri de la cele mai pricepute gospodine. Evită ca mâncarea să… Citește mai mult »Trucurile gospodinelor. De ce e bine să pui o lingură de lemn pe oala cu mâncare
Mâncărurile prăjite sau arse ar trebui să fie excluse în totalitate din alimentaţie, din cauza efectelor nocive pe care le au pe termen lung. „Grăsimile… Citește mai mult »Atenție! Te poți îmbolnăvi de cancer de la carne și legume gătite în exces
Folosit cu cap, niciun ulei nu este nociv, spun experţii. Uleiul de palmier se află în topul grăsimilor care trec testul focului şi poate suporta… Citește mai mult »Care e cel mai sănătos ulei pentru gătit. E bun pentru inimă și ”topește” grăsimea de pe burtă
Medicii vă recomandă să evitaţi să gătiţi alimente în folie sau vase de aluminiu, dar şi să le depozitaţi în ele. Caserolele din plastic în… Citește mai mult »Greșeli periculoase din bucătărie. Cum îți otrăvești mâncarea fără să-ți dai seama
Gătitul în folie de aluminiu este o practică populară, dar în acelaşi timp extrem de nocivă. Chiar şi atunci când nu faceţi decât să ambalaţi… Citește mai mult »Folosești folie de aluminiu la gătit? Iată ce trebuie să știi neapărat
Aveți grijă cum pregătiți alimentele! Dacă le ardeți, vor dezvolta o toxină care creşte riscul de cancer. Acrilamida se formează din reacţii între amino-acidul asparagină… Citește mai mult »O toxină care produce cancer apare în mâncare dacă faci această greșeală când gătești
Legumele sunt esențiale pentru organism, însă potențialul maxim de nutrienți pe care îl extragem din acestea poate fi atins dacă le gătim sau le mâncăm… Citește mai mult »Care legume se mânâncă gatite și care se gătesc. Răspunsul aici
