O companie israeliană a primit undă verde din partea autorităţilor sanitare pentru a vinde primele fripturi din lume realizate din celule de vită cultivate, şi… Citește mai mult »Vor fi puse în vânzare primele fripturi de vită cultivată în laborator
Cum este recomandat să consumi carnea de vită. Consumul de carne crudă de vită poate fi asociat cu anumite riscuri pentru sănătate, iar autoritățile sanitare… Citește mai mult »Cum este recomandat să consumi carnea de vită
Mesele de Crăciun ale veganilor sunt diferite, dar gustoase. Veganii aleg mese bogate și festive pentru Crăciun și Revelion, departe de preparatele tradiționale cu carne.… Citește mai mult »Mesele de Crăciun ale veganilor sunt diferite, dar gustoase. Înlocuitorul pentru carne
Îmbrățișarea veganismului înseamnă mai mult decât a schimba friptura de mușchi și pui la grătar cu orez tofu și salată de paste. Cine optează pentru… Citește mai mult »5 lucruri uimitoare care se întâmplă cu corpul tău atunci când renunți la carne
Secretul unui grătar perfect. Mihaela Bilic, clebrul nutriționist, a explicat ce este „reacția Maillard” și a prezentat pe larg câteva recomandări pentru evitarea formării acrilamidelor.… Citește mai mult »Secretul unui grătar perfect. Nutriționist celebru: Reguli de aur pentru evitarea acrilamidelor, substanțe cu potențial cancerigen
Carnea este un preparat relativ ușor de realizat, însă textura sa o poate transforma într-un aliment tare și greu de mestecat, după gătire. Și cum… Citește mai mult »Trucul bucătarilor pentru a găti carnea perfectă. Ce trebuie să faci înainte
Majoritatea oamenilor preferă să gătească mâncarea în acest fel pentru că nu are multe calorii. Însă, medicii trag un semnal de alarmă. Frigerea cărnii pe… Citește mai mult »Așa îți otrăvești mâncarea fără să-ți dai seama! Una dintre cele mai sănătoase metode de gătit poate cauza cancer
Mâncarea cu o proastă reputaţie nu este în fapt aşa de rea. Multe dintre alimente vă pot ajuta să slăbiţi. Iată care sunt acestea! Ouăle… Citește mai mult »Alimente „rele” care te scapă de grăsimea de pe burtă
Dacă nu vă place gustul mielului, medicii propun ca alternativă carnea de ied. E mai săracă în calorii decât puiul şi e excelentă dacă aveţi… Citește mai mult »Carnea de ied, mai sănătoasă decât mielul. De ce e bună pentru cei care au probleme cu colesterolul