Din cuprinsul articolului
Oamenii de-a lungul istoriei au explorat și s-au bucurat de o mare varietate de alimente, dar uneori am uitat de unele dintre comorile nutriționale pe care strămoșii noștri le-au consumat timp de milenii.
Aici, vă prezentăm un fruct care a stat în umbră, dar care se profilează ca un adevărat „superfruct” care ar putea depăși portocala în ceea ce privește vitamina C și antioxidanți, oferind o serie de beneficii pentru sănătate și longevitate.
Fructele de pădure sunt cunoscute pentru abundența lor de compuși bioactivi care pot avea un impact pozitiv asupra sănătății umane. În acest context, fructele de goji, cunoscute și sub numele de boj chinezesc sau cireșe tibetane, au dobândit recunoaștere la nivel mondial ca fiind unul dintre cele mai valoroase și bogate în nutrienți „superfructe”.
Boabele de Goji sunt obținute dintr-un arbust peren care crește în principal în regiunile mediteraneene, sud-vestice și din Asia Centrală. Aceste mici bijuterii de culoare roșie-portocalie au un gust dulce și ușor picant și sunt apreciate de secole în medicina tradițională chineză, fiind consumate sub formă de ceai, suc, vin sau lichior.
Aceste fructe de pădure sunt o sursă bogată de nutrienți esențiali, inclusiv lipide, proteine, fibre, vitamina C și diverse minerale. De asemenea, ele conțin compuși bioactivi, cum ar fi compuși fenolici, polizaharide și carotenoizi care le conferă culoarea și aroma lor distinctive. În plus față de profilul lor nutrițional, fructele de goji sunt sărace în calorii, ceea ce le face să fie un aliment bogat în nutrienți care poate fi ușor de încorporat într-o dietă echilibrată.
Boabele Goji oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate, printre care:
Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…
Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…
Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…
Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…
Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loughborough, publicat în revista Temperature,…
Astrologii prezic un sfârșit de an încărcat de oportunități pentru un număr restrâns de privilegiați.…