Categories: Stil de viaţă

Slăbeşte mâncând: de câte ori să mesteci un aliment ca să scapi de kilogramele în plus

Fiecare aliment pe care îl mâncăm pierde o cantitate semnificativă de calorii dacă este mestecat mai mult timp.

Un experiment făcut în China arată că persoanele care mestecă la fiecare înghiţitură de aproximativ 40 de ori, mănâncă cu 12% mai puţină mâncare decât cineva care mestecă doar de 15 ori.

Cei care mestecă mai mult, mănâncă cu 12% mai puţin

Cercetătorii de la Universitatea Harbin Medical din China au selectat 16 persoane slabe şi 14 obeze pe care le-au supus la două teste. La primul test, atât cei graşi cât şi cei slăbuţi au fost filmaţi în timp ce mâncau, pentru a se observa dacă există diferenţe între modul în care aceştia mestecă mâncarea. Rezultatul a fost că ambele categorii mănâncă la fel de repede însă cei mai graşi înghit mâncarea mai repede şi pierd mai puţin timp mestecând.

Cine mănâncă repede se îngraşă mai uşor

În cel de-al doilea experiment, voluntarii au fost puşi să mestece de 15, respectiv 40 de ori fiecare bucată de mâncare. În urma cercetării s-a constatat că cei care au mestecat mai mult au acumulat cu 11,9 calorii mai puţin ca ceilalţi.
În raportul publicat de cercetători în American Journal of Clinical Nutrition, se arată că mâncatul în ritm lent poate funcţiona precum o cură de slăbire. Este valabil însă şi contrariul: cine mănâncă repede se îngraşă mai uşor.

15% dintre oameni iau una dintre mese în drum spre serviciu

Un alt experiment, de data aceasta din Marea Britanie, a arătat că cei care îşi cumpără sendvişuri în drum spre serviciu mestecă fiecare înghiţitură doar de şase ori. Cei mai grăbiţi sunt tinerii cu vârste între 25 şi 34 de ani. Conform studiului, 15% dintre persoane mănâncă cel puţin una din mesele zilei în picioare sau în timp ce se deplasează către serviciu.
“Când înghiţi atât de repede mâncarea, nu realizezi cu adevărat cât de mult ai mâncat. Înghiţiturile mici şi bine mestecate ne ajută să simţim mai bine gustul, să savurăm mâncarea şi să ne simţim sătui mai repede”, a declarat Catherine Collins, dietetician la spitalul St George din Londra, pentru dailymail.co.uk.

Recent Posts

Horoscop 22 noiembrie. Avertismente pentru Lei și Gemeni: fără călătorii lungi și fără muncă în exces

Horoscop 22 noiembrie. Zi tensionată pentru Scorpioni și extrem de agitată pentru Berbeci. E momentul…

11 minute ago

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de „ghicit în cărți”

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…

10 ore ago

Profețiile catastrofale ale lui Nostradamus care se vor împlini până la sfârșitul anului 2024

Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…

10 ore ago

Horoscop 22 noiembrie 2024. Dezastru pentru o zodie azi: Posibil eșec

Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…

11 ore ago

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…

11 ore ago

Ce se întâmplă dacă faceți baie fierbinte în fiecare zi? Efecte nebănuite

Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loughborough, publicat în revista Temperature,…

11 ore ago

Citeste si: