Un australian a urmat o dietă bogată în zahăr timp de 60 de zile pentru a afla ce efect are acest ingredient asupra sănătății.
Actorul Damon Garneau a urmat o dietă strictă cu alimente ”săntoase” fără grăsimi dar cu conținut mare de zahăr.
După doar trei săptămâni, Damon a fost diagnosticat cu steatoză hepatică, sau ficat gras. Porivit Mayo Clinic, cea mai gravă complicație a acestei afecțiuni este ciroza hepatică.
”Nu am consumat băuturi carbogazoase, ciocolată sau înghețată. Am mâncat doar alimente, aparent, sănătoase precum iaurturi degresate, cereale, batoane proteice și am băut sucuri de fructe”, a spus actorul. Toate acestea conțin, însă zahăr ascuns, așa că Damon a ajuns să consume până la 40 de lingurițe de zahăr pe zi. Potrivit American Heart Association, un american consumă în medie 20 de lingurițe de zahăr, zilnic. Doza zilnică de zahăr recomandată este de 6 lingurițe pentru femei și 9 pentru bărbați.
În urma dietei, actorul a pus pe talie 10 cm și a spus că îi era tot timpul foame, indiferent cât mânca.
”Concluzia experimentului meu e că trebuie să citim cu atenție eticheta produselor pe care le cumpărăm, deoarece 80% dintre alimentele procesate conțin zahăr”, a adăugat Damon.
