Semințele-minune care pot trata diabetul și cresc energia

Semințele de chia sunt ovale și multicolore, au un gust asemănător nucilor  și o textură crocantă.

Aztecii le foloseau pentru proprietățile lor medicinale, proprietăți care au fost demonstrate de studii recente. Mai jos vă prezentăm o serie de beneficii pentru sănătate atribuite semințelor de chia.

Bogate în acizi grași esențiali

O porție (56 grame) de seminține de chia conțin aproximativ 11 grame de grăsimi. Dintre acestea 1 gram sunt grăsimi saturate, restul sut grăsimi esențaile polinesaturate și mononesaturate, inclusiv omega 3 și omega 6.

Un studiu din 2005 publicat în Nutrition Research journal a scos la iveală că semințele de chia sunt o sursă importantă de acid alfa-linoileic (ALA). ALA este un acid esențail omega 3 car previne cancerul, scade riscul de boli cardiovasculare și reduce nivelul cortizolului.

În plus, semințele de chia și alte alimente care conțin echilibrul optim omega 3-omega 6 îmbunătățesc funcțiile creierului.

Sursă excelentă de proteine și energie

Potrivit dr. Wayne Coates, semințele de chia conțin cel puțin 20% proteine. Aceste proteine sunt de înaltă calitate, ceea ce le face o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni și o sursă importantă de energie pentru atleți.

Ajută la tratarea diabetului

Mai multe studii au confirmat că semințele de chia pot ajuta în tratarea diabetului. Un studiu din 2009 publicat în British Journal of Nutrition, a demonstrat că semințele de chia pot reduce rezistența la insulină în cazul șoarecilor diabetici și scad nivelul colesterolului și al grăsimilor din sânge. O altă cercetare din 2007 publicată în Diabetes Care journal  a scos la iveală că semințele de chia au scăzut considerabil riscul cardiovascular în cazul a 20 de pacienți cu diabet.

Aceste rezultate impresionante sunt adesea atribuite faptului că semințele de chia formează un gel atunci când sunt ingerate care încetinește descompunerea carbohidraților permițând sistemului digestiv să proceseze zahărul într-un mod mai treptat și stabil.

Bogate în nutrienți și minerale

Conform informațiilor furnizate de Nutrition Data 28 de grame de semințe de chia uscate conțin 18% din DZR de calciu 27% din DZR de fosfor, 30% din DZR de magneziu și diferite cantități de zinc, cupru și potasiu . 28 grame de seminte de chia conțin, de asemenea, 42%  din DZR de fibre alimentare, făcându-le un remediu natural eficient pentru constipație .

Semințele de chia pot fi adăugate în salate, sandviciuri, supe, în cerealele pe care le mâncați dimineața cu lapte sau pot fi consumate cu iaurt. Pot fi amestecate în shake-uri sau smoothie-uri sau adăugate produselor de patiserie sau panificație.

Recent Posts

Horoscop Cristina Demetrescu. Viața unei zodii se schimbă radical după 5 Noiembrie

Cristina Demetrescu anticipează importante schimbări în ceea ce privește zodiile începând cu 5 noiembrie. Marte…

17 minute ago

În Germania mai rău ca la noi, ce mâncare primesc bolnavii

În Germania mai rău ca la noi, ce mâncare primesc bolnavii? Mâncarea oferită bolnavilor în…

38 de minute ago

Oana Lis, dezvăluiri șocante într-o emisiune TV: Nu o să uit niciodată că eram nemâncată de câteva zile, am leșinat

Invitată recent la “40 de întrebări cu Denise Rifai”, emisiune difuzată la Kanal D, Oana…

57 de minute ago

Vești bune pentru o categorie de seniori: Se modifică Legea pensiilor. Anunțul oficial venit chiar acum

Vești bune pentru unii pensionari. Un proiect de lege care are în prim plan veniturile…

o oră ago

Semnificația ultimei cifre din CNP. EI au parte de mult NOROC în viață

Semnificația ultimei cifre din CNP. Numerologul Mihai Voropchievici a arătat, la Antena 3, ce dezvăluie…

2 ore ago

Vitamina pe care trebuie să o iei dacă suferi de varice

Venele varicoase sunt adesea una dintre cele mai frecvente afecțiuni la femei, mai mult decât…

2 ore ago

Citeste si: