Din cuprinsul articolului
Secretul tinereții după menopauză. O legumă vă va salva oasele femeilor care se confruntă cu încetarea funcției ovariene.
Menopauza este un proces natural în viața fiecărei femei, care pe măsură ce îmbătrânește scade nivelul de estrogen, hormon ce joacă un rol cheie în menținerea sănătății oaselor și a metabolismului. După menopauză, riscul de osteoporoză și tulburări metabolice crește semnificativ. De aceea, alimentația adecvată este esențială pentru conservarea sănătății la femei în această perioadă.
Rolul unei legume în dieta femeilor aflate la menopauză
O dietă bogată în fitoestrogeni poate ajuta la compensarea nivelurilor reduse de estrogen din organism. Fitoestrogenii sunt compuși vegetali care au o structură asemănătoare estrogenului și pot avea un efect benefic asupra sănătății femeilor după menopauză. Produsele de soia sunt una dintre cele mai bogate surse de fitoestrogeni și sunt bine cunoscute pentru proprietățile lor utile.
Oamenii de știință au confirmat că proteinele din soia pot ajuta la limitarea efectelor negative ale menopauzei. Cercetările recente au arătat că poate contribui la întărirea densității osoase, la îmbunătățirea metabolismului și la reducerea riscului de osteoporoză la femeile aflate la menopauză.
Studiul și rezultatele sale
Cercetătorii de la Universitatea Missouri din Columbia au efectuat un studiu pe șobolani pentru a investiga efectele proteinei din soia asupra rezistenței osoase. Șobolanii au fost împărțiți în două grupuri: un grup hrănit cu o dietă bogată în proteinele din soia, în timp ce celălalt a primit o dietă pe bază de porumb, ambele conținând aceeași cantitate de calorii. După perioada de 30 de zile, cercetătorii au analizat starea oaselor și metabolismul șobolanilor.
Rezultatele studiului
Rezultatele studiului au arătat că oasele șobolanilor hrăniți, astfel încât proteinele au fost semnificativ mai sănătoase decât cele ale șobolanilor hrăniți cu o dietă cu porumb. Testele de sânge, testele de rezistență osoasă și evaluarea rezistenței corpului au confirmat modificările pozitive rezultate din consumul de soia.
Concluziile studiului
Autorul principal al studiului, Pamela Hinton, a declarat că femeile își pot îmbunătăți puterea oaselor prin includerea produselor din soia în dieta lor. Potrivit acesteia, nu este necesar ca femeile să consume cantități mari de soia – chiar și un aport moderat de alimente din soia, cum ar fi tofu sau laptele de soia, poate avea un efect benefic semnificativ asupra densității osoase și a sănătății generale.
Beneficii suplimentare ale consumului de soia
Beneficiile proteinelor din soia nu se limitează la îmbunătățirea sănătății oaselor. Cercetările au arătat că un consum regulat de produse din soia poate reduce riscul de boli cardiovasculare, deoarece soia ajută la reglarea colesterolului.
Mai mult, ajuta la controlul greutății si metabolismului, reduce frecvența și intensitatea bufeurilor la femeile aflate la menopauză și îmbunătățește elasticitatea și sănătatea pielii.
