Roșiile consumate cu această legumă ajută la absorbirea mai bună a licopenului

Din cuprinsul articolului

Organismul va absorbi mai bine licopenul din roşii, substanța care te protejează de cancer, dacă le vei consuma cu o legumă-condiment.

Potrivit medicului Elena Malysheva, în combinație cu usturoiul, roşiile devin și mai utile pentru organism ca sursă de licopen antioxidant. Știința leagă utilizarea acestui antioxidant de o protecție anticancerigenă mai puternică (licopenul este considerat un mijloc de prevenire a cancerului de prostată, precum și a tumorilor mamare).

„Usturoiul dublează absorbția licopenului, care ne protejează ochii, vederea, îi protejează pe bărbați de cancerul de prostată și pe femei de cancerul de sân”, spune dr. Elena Malysheva. În plus, licopenul îmbunătățește capacitatea de regenerare a celulelor hepatice și crește apărarea organismului împotriva infecțiilor.

„Pe de altă parte, roșiile nu trebuie consumate în combinație cu alimente bogate în fier – această „combinație” interferează cu procesul de asimilare a licopenului”, explică medicul.

Conţinut nutritiv

Roșiile sunt bogate în vitamine și minerale sănătoase. Ele conțin:

vitamina C (24,7 mg la 100 g de produs);

vitamina A;

vitamina B2;

vitamina B3;

magneziu;

calciu (18 mg la 100 g);

iod;

fluor;

potasiu (427 mg la 100 g);

acid lipoic;

acid folic;

licopen;

colină;

luteină;

betacaroten.

Beneficiile medicale

Aceste legume reduc riscul apariției cancerului cutanat, de prostată, cervical, oral, faringian, esofagian, de stomac, colon, rectal, ovarian, datorită vitaminelor A și C. De asemenea, întăresc oasele, cu ajutorul vitaminei K și a calciului, excelenți factori de fortificare și regenerare a țesutului osos; astfel, licopenul este util în prevenirea osteoporozei. Nu în ultimul rând, roşiile îmbunătățesc vederea, prin intermediul vitaminei A.

Consumul regulat de roșii ajută la menținerea unei bune rezistențe a oaselor. Acest lucru este deosebit de important mai ales pentru persoanele în vârstă.

Roșiile sunt foarte eficiente pentru bolile de piele, înlătură cu ușurință acneea, ajută în cazul eczemelor, îmbunătățesc starea părului și a scalpului și pot fi folosite ca un exfoliant ușor. Toate acestea se datorează acidului ascorbic (cunoscut și sub numele de vitamina C), care are un efect antiinflamator și antibacterian pronunțat.

Recent Posts

Horoscop rune 4-10 noiembrie 2024: Zodia care primește o veste neașteptată

Horoscop rune 4-10 noiembrie 2024. Săptămâna următoare promite să fie una intensă pentru toate zodiile,…

2 ore ago

Avertismentul unui medic: Acest tip de cartofi te pot ucide. Cum îi recunoști

Un medic din Singapore trage un semnal de alarmă cu privire la consumul de cartofi…

2 ore ago

Angela Similea și-ar fi pierdut casa din cauza datoriilor. Unde a ajuns să locuiască artista

La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…

3 ore ago

Dana Budeanu s-ar fi căsătorit în secret cu fiul unui politician influent

Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…

3 ore ago

Trucul care te ajută să previi formarea mucegaiului în borcanele de zacuscă

Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…

4 ore ago

Aceste pensii vor fi recalculate după o nouă formulă – ce sume vor primi în plus beneficiarii

Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…

4 ore ago

Citeste si: