Categories: Stil de viaţă

Rețete simple de biscuiți care nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun

Din cuprinsul articolului

Rețete simple de biscuiți fragezi care pur și simplu se topesc în gură! Nu știm cum sunteți voi, dar noi abia așteptam Crăciunul să facem biscuiți împreună cu mama.

Tuturor ne place ca pe masa de Crăciun să avem câte puțin din toate. Aperitive, fripturi, salate festive, cozonaci și bineînțeles, dulciuri de casă. Sărbătorile de iarnă reprezintă momentul ideal și pentru biscuiții pregătiți cu drag. Iată câteva rețete, din care să vă inspirați pentru masa de Crăciun.

Cele mai ușoare rețete de biscuiți de casă

Biscuiții de casă sau fursecurile se prepară imediat și marele avantaj este că aceste dulciuri rezistă mai multe zile, fără să se întărească, spre deosebire de alte prăjituri.

În plus, aveți nevoie de doar câteva ingrediente, ceea ce înseamnă că biscuiții de casă sunt și un desert ieftin și sănătos. Noi v-am pregătit 3 rețete de fursecuri, perfecte pentru masa de Crăciun.

  1. Biscuiți fragezi, pentru Crăciun

Puteți să coaceți biscuiții în formă de brăduți

Ingrediente:

  • 100 g unt
  • 100 g zahăr fin
  • un ou
  • linguriță esență de vanilie
  • 275 g făină

Pentru decor:

  • 200 g zahăr pudră
  • 3-4 lingurițe apă rece
  • 2-3 picături colorant alimentar
  • ornamente colorate

Mod de preparare:

Untul se mixează foarte bine cu zahărul. Oul se bate separat, împreună cu zahărul vanilat, după care se pune peste unt și se amestecă. Începeți să puneți făina, puțin câte puțin. Aluatul trebuie să fie destul de moale.

  1. Biscuiți de casă cu gem

Ingrediente:

  • un kg făină
  • 250g margarină
  • 250g untură
  • 350g zahăr
  • două ouă
  • un pliculeț praf de copt
  • două pliculețe zahăr vanilat
  • coajă de lămâie
  • un praf de sare
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • dulceață

Mod de preparare:

Într-un castron, puneți margarina și untura, care trebuie să fie la temperatura camerei. Apoi adăugați zahărul, lămâia și zahărul vanilat, praful de copt, pe care l-ați stins cu zeamă de lămâie, sarea și la final făina.

Începeți să frământați, până obțineți un aluat omogen, care să nu fie lipicios. Dați-l la frigider pentru o jumătate de oră. După aceea, îl întindeți pe masa presărată cu făină și începeți să decupați biscuiții, cu o formă rotundă.

Lipiți câte doi biscuiți între ei și puneți gem înăuntru. Apoi îi băgați la cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 15 minute.

Puneți făină pe masă și întindeți aluatul. Cu ajutorul formelor, decupați din aluat biscuiții. Apoi îi puneți într-o tavă și băgați la cuptorul preîncălzit, pentru 10 minute.

Când sunt gata, îi puteți orna. Pentru asta, puneți zahărul pudră într-un castron, adăugați apa rece și amestecați bine. Puneți glazura de zahăr peste biscuiți, atunci când aceștia s-au răcit. Pentru decor puteți să folosiți și diferite bombonele colorate.

  1. Biscuiți spiralați

Ingrediente:

  • 100 gr de zahăr pudră
  • 200 gr de făină
  • esență de vanilie, esență de rom
  • 150 gr de unt
  • un ou
  • o lingură cu vârf de cacao
  • o lingură de lapte fierbinte

Mod de preparare:

Untul se freacă spumă cu laptele fierbinte. Într-un alt castron, bateți oul, apoi adăugați zahărul pudră și amestecați. Turnați compoziția peste unt și începeți să puneți și făină, puțin câte puțin. Aluatul astfel obținut se împarte în două părți egale.

Puneți esența de vanilie într-o jumătate de cocă, iar în cealaltă esența de rom și cacao. Întindeți ambele foi, apoi le puneți una peste cealaltă și le rulați. După aceea, înveliți coca în folie alimentară și dați-o la frigider pentru o jumătate de oră.

Din acest aluat, tăiați rondele, pe care le puneți într-o tavă, tapetată cu hârtie de copt. Băgați tava în cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 10 minute.

Recent Posts

HOROSCOP 5 noiembrie 2024. Momente dificile pentru unele zodii

Horoscopul zilei de marţi, 5 noiembrie 2024, anunţă momente dificile pentru unii nativi ai zodiacului.…

8 ore ago

Senatul a adoptat un proiect de lege privind controlul medicamentelor care conțin substanțe stupefiante și psihotrope

Senatul României a aprobat un proiect de lege inițiat de Guvern care prevede reglementarea unor…

8 ore ago

TOP 5 beneficii pentru sănătate ale ceaiului de cătină

Acest ceai, preparat din fructele bogate în vitamine și minerale ale cătinei, este recomandat în…

9 ore ago

Medicii sunt în alertă: temuta gripă australiană H3N2 a ajuns în Europa! LISTA simptomelor

Autorităţile medicale sunt în alertă, după ce în Italia s-a înregistrat primul caz de gripă…

9 ore ago

Screening gratuit pentru displazia de șold la bebeluși la Spitalul Grigore Alexandrescu din Capitală

Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Grigore Alexandrescu” din București va efectua gratuit pe data…

9 ore ago

Citeste si: