Categories: Stil de viaţă

Rețetă delicioasă de ciorbă de ”burtă” vegetariană

Reteta de ciorba de burta vegana are gustul, aspectul si textura la fel ca reteta originala! Ciupercile Pleurotus mimeaza perfect textura carnii, iar atunci cand sunt gatite in otet sunt excelente! Ciorba de burta vegana e facuta cu ingrediente simple si sanatoase. Ba mai mult, este fara gluten si macrobiotica!

Ingrediente pentru 6 porții
  • 1 borcan castraveciori murati
  • 1 borcan gogosari murati
  • 500g ciuperci Pleurotus
  • 4 morcovi
  • 1 capatana usturoi
  • sare, piper si coriandru macinat, dupa gust
Sos:
  • Varianta 1: 2 lingurite amidon + 2 Linguri mustar + ½ lingurita curry + 3 Linguri ulei de masline
  • Varianta 2: 2-3 Linguri maioneza vegana
Mod de preparare
  1. Pune in oala otetul de la cele doua borcane de muraturi.
  2. Adauga inca 1 L de apa.
  3. Taie morcovii si ciupercile Pleurotus in fasii. Pune-le la fiert 15 minute.
  4. Adauga 5 castraveciori feliati si inca vreo 5 gogosari taiati feliute.
  5. Curata jumatate din capatana de usturoi, feliaza cateii de usturoi si adauga-i in oala cu ciorba.
  6. Lasa-le sa fiarba 10 minute.
  7. Intre timp, intr-un bol mare, se face „maioneza” de mustar, sau se adauga direct maioneza vegana. Adauga mustarul, curry, amidonul si uleiul de masline. Mixeaza bine cu un mixer vertical. Adauga si restul de usturoi zdrobit.
  8. Atentie! Nu adauga „maioneza” in oala cu ciorba pentru ca se va taia! In schimb, ia cate un polonic din lichidul cald si pune-l peste „maioneza”, continuand amestecarea cu mixerul. Dupa ce ai incorporat cca. 800ml de lichid, il poti pune tot in oala cu ciorba.
  9. Opreste focul si serveste ciorba!

 

Sursa: http://gourmandelle.com/
Share
Published by
Irina Lungu
Tags: ciorba de burtaciupercipost
6 ani ago

Recent Posts

Cele mai norocoase două zodii în perioada 15 – 20 noiembrie. Scapă de datorii și fac achiziții importante

Cele mai norocoase două zodii în perioada 15 - 20 noiembrie. Perioada 15-20 noiembrie aduce…

9 ore ago

Combinația de medicamente care oprește progresia cancerului pulmonar cu peste 40% mai mult decât tratamentul standard

Progres revoluționar în tratamentul cancerului pulmonar: Combinația de medicamente care oprește avansarea bolii cu peste…

9 ore ago

Cum arată negii cancerigeni din zona intimă și cum îi poți trata

Cum arată negii cancerigeni. Negii genitali sunt mai mult decât simple excrescențe ale pielii sau…

10 ore ago

Testul medical gratuit care poate depista cancerul înainte de apariția simptomelor

Detectarea precoce a cancerului este esențială pentru a îmbunătăți șansele de tratament eficient și supraviețuire.…

10 ore ago

Patru zodii scapă de ghinion după 15 noiembrie când Saturn iese din retrograd

Saturn, planeta disciplinei și a karmei, a fost retrogradă din iunie 2024, aducând cu sine…

11 ore ago

Psiholog: „10 lucruri pe care un om inteligent NU le face”

10 lucruri pe care un om inteligent nu le face: Descoperă secretele succesului personal. Inteligența…

11 ore ago

Citeste si:

  • INFOACTUAL

Lovitură pentru 700000 de pensionari! Se îngheață pensiile de la 1 ianuarie

  • RETETE SI VEDETE

Parfumuri, tocuri și otrăvuri: Secretele Caterinei de Medici, regina necunoscută a Renașterii

  • ȘTIRI SăNăTATE

Provocările pacienților cu diabet în România

  • MEDIU CURAT

ALARMANT! Plasticul a ajuns și în nori Cum poate fi afectată vremea?

  • EXPERTUL ZILEI

Dr Sebastian Voinea, medic urolog: „O creștere a temperaturii testiculului chiar și cu 1 grad, duce la scăderea producției de spermatozoizi”

  • STIL DE VIAță

Testul IQ care îți arată dacă ești mai inteligent decât un copil de 12 ani Câte triunghiuri sunt în imagine?

  • AVANTAJE

Silviu Prigoană, 8 căsnicii, 4 soții, 6 divorțuri Prima soție l-a lăsat văduv, iar ultima i-a adus liniștea, până când moartea i-a despărțit Cine sunt femeile care i-au marcat viața

  • STIL DE VIAță

Psiholog: 10 lucruri pe care un om inteligent NU le face

  • DICTIONAR MEDICAL

Coma diabetică, complicație amenințătoare de viață Netratată, poate fi FATALĂ

  • ȘTIRILE ZILEI

Avertisment îngrijorător: patru țări din Europa urmează să fie invadate de Rusia

  • STIL DE VIAță

Cele mai norocoase două zodii în perioada 15 - 20 noiembrie Scapă de datorii și fac achiziții importante

  • SăNăTATE DE LA A LA Z

Horoscop 15 noiembrie Săgetătorii pun în sfârșit punct unei relații toxice, iar Racii sunt nevoiți să învețe arta compromisului

  • LIFE.RO

Daniel Loagăr: „Mirajul lui afară m-a ocolit” Cum ajungi de la o poezie a lui Nichita Stănescu, la fizica cuantică? Și ce înseamnă să fii artist în România

  • CAPITAL

Statul îți vrea banii Închisoare dacă nu plătești ANAF a dat ordin

  • ANIMALZOO

Fotografii ale unor animale incredibil de frumoase cu două culori diferite ale ochilor

  • UNICA.RO

Anamaria Prodan i-a cerut iertare lui Reghecampf, după moartea lui Silviu Prigoană: Am pus mâna pe telefon şi i-am scris Ce răspuns a primit impresara de la fostul soț

  • STIRILE KANALD

Mihaela Prigoană rupe tăcerea Adevărul despre

  • MEDICINă ALTERNATIVă

Băutura care scade colesterolul și tensiunea natural

  • MEDICINă ALTERNATIVă

Cum îți poți transforma frica în succes și autocunoaștere profundă prin meditație și respirație

  • ȘTIRILE ZILEI

Silviu Prigoană, cuvinte premonitorii cu doar câteva zile înainte de deces: „Infarctul nu se face așa, într-o dimineață! Ți-ai consumat numărul de bătăi la inimă”

  • MEDICINă ALTERNATIVă

Sărbătoare mare pe 13 noiembrie Este celebrat Sfântul Ioan Gură de Aur, grabnic ajutător al bolnavilor, unul dintre cei mai cunoscuți și iubiți sfinți ai Bisericii Ortodoxe

  • MEDIU CURAT

Majoritatea românilor consideră adaptarea la schimbările climatice o prioritate națională

  • ȘTIRI SăNăTATE

Combinația de medicamente care oprește progresia cancerului pulmonar cu peste 40% mai mult decât tratamentul standard

  • KUDIKA.RO

Citate despre viață: Inspirație și înțelepciune pentru fiecare zi

  • ȘTIRI SăNăTATE

Ziua Mondială a Diabetului Cum afectează DIABETUL ochii Importanța diagnosticului timpuriu și a examinărilor oftalmologice regulate

  • DICTIONAR MEDICAL

Ce este frigiditatea: Cauze, simptome, tratament

  • STIL DE VIAță

Patru zodii scapă de ghinion după 15 noiembrie când Saturn iese din retrograd

  • ȘTIRI SăNăTATE

Cum se tranformă corpul unei persoane după ce moare? Dezvăluirele unei asistente medicale

  • ȘTIRILE ZILEI

Bani de la stat prin Tichete de Crăciun Cererile se depun până pe 6 decembrie

  • SăNăTATE DE LA A LA Z

Renunțarea la fumat după diagnosticul de cancer crește supraviețuirea cu până la 26%

  • SăNăTATE DE LA A LA Z

Cum arată negii cancerigeni din zona intimă și cum îi poți trata

  • CSID

Cum să cureți eficient caloriferele Trucuri simple pentru a îndepărta praful și murdăria dintre elemenți

  • EXPERTUL ZILEI

Un medic atenționează: ”Cafeaua preparată în acest mod, crește colesterolul total și trigliceridele”

  • SăNăTATE DE LA A LA Z

Testul medical gratuit care poate depista cancerul înainte de apariția simptomelor

  • MONDEN

Asia Express, Proba care a făcut pe Anca Țurcașiu să țipe de frică:„Să mor eu dacă pot să facă asta! Nu pot să trăiesc așa ceva!”

  • MEDICINă ALTERNATIVă

Medicii au dat verdictul: Tipul de brânză cel mai este periculos pentru inimă

  • INFOFINANCIAR

Vești bune pentru români Ciolacu acordă 325 de milioane de lei pentru sprijinul acestora

  • EXPERTUL ZILEI

„Mi-a intrat frigul în oase”: mit sau adevăr? Cum influențează frigul durerea de oase?

  • EVZ

Vin ninsorile în România În ce zone cad fulgii

  • ANIMALZOO

Este un „an canin” într-adevăr echivalentul a șapte ani? Cum se calculează corect vârsta câinelui?

  • EVENIMENTUL ISTORIC

Schimbările climatice „extrem de amenințătoare”, prevestite de o piatră runică vikingă

  • STIL DE VIAță

10 ani de la apariţia metodelor inovative alternative, fără fum, la fumatul clasic

  • ȘTIRI SăNăTATE

Tratamentul controversat cu care s-a vindecat de cancer în stadiu 3 o pacientă