Din cuprinsul articolului
Rețeta de zacuscă a lui Florin Dumitrescu. Chef Florin Dumitrescu și-a încântat fanii cu o rețetă delicioasă de zacuscă! Dacă vrei să încerci una dintre cele mai iubite gustări românești, iată lista de ingrediente necesare.
Pe măsură ce toamna se apropie, gospodinele din toată țara încep să pregătească proviziile pentru iarnă. Chef Florin Dumitrescu a dezvăluit recent o rețetă de zacuscă, perfectă pentru acest sezon.
Zacusca este un preparat tradițional extrem de apreciat în România, datorită aromei sale inconfundabile și a multiplelor moduri în care poate fi savurată.
Chef Florin Dumitrescu, cunoscut pentru reinterpretările sale inovatoare ale rețetelor tradiționale, propune o variantă rapidă și gustoasă de zacuscă, ideală chiar și pentru cei mai exigenți gurmanzi. Rețeta include ingrediente clasice precum vinete, ardei, ceapă, usturoi, ulei, sare și piper, iar secretul lui Chef Florin este adăugarea câtorva frunze proaspete de busuioc, pentru un plus de savoare.
Chef-ul sugerează coacerea vinetelor și a ardeilor direct pe flacără, deoarece această metodă intensifică aroma legumelor, spre deosebire de coacerea în cuptor. Dacă ești în căutarea unei rețete de zacuscă simplă și savuroasă, sfaturile lui Chef Florin Dumitrescu îți vor garanta un preparat autentic, cu minim de efort.
Zacusca poate fi savurată atât caldă, cât și rece, pe o felie de pâine proaspătă. Este delicioasă și ca garnitură pentru friptură. Rețeta poate fi ajustată după gustul tău, adăugând ierburi aromatice precum cimbru sau foi de dafin, sau chiar un morcov ras pentru o notă dulceagă.
Dr. Virgiliu Stroescu, medic primar în endocrinologie şi doctor în medicină, trage semnalul de alarmă…
Există peste 500 de varietăți diferite de morcovi în lume. Această legumă populară nu este…
Este acea perioadă a anului în care gospodinele își suflecă mânecile și se apucă să…
Cristina Demetrescu susține că un semn zodiacal va fi nevoit să facă un mare sacrificiu.…
Victor Slav și Selina au trăit o poveste de dragoste așa cum vezi doar în…
Temperatura optimă în casă. Câte grade este bine să avem în locuință? Răspuns: nici prea…