Programul „Gustos și sănătos în farfuria din spital”. Gust și calitate nutrițională în meniurile micilor pacienți de la Spitalul Victor Gomoiu

Programul pilot „Gustos și sănătos în farfuria din spital” promite transformarea meniurilor pentru copiii internați, accentuând calitatea și nutriția și a fost lansat de Asociaţia „Din Grijă Pentru Copii”, cu sprijinul Asociaţiei Române de Educaţie în Alergii (AREA), al Asociaţiei „Lumea Emei” şi al Administraţiei Spitalelor şi Serviciilor Medicale Bucureşti (ASSMB).

Scopul programului este de a îmbunătăți prin gust și calitate nutrițională meniurile copiilor spitalizați și a debutat în septembrie 2023, la Spitalul clinic de copii „Dr. Victor Gomoiu” din Bucureşti.

Programul pilot „Gustos și sănătos în farfuria din spital”

Faza pilot se desfățoară pe durata a şase luni, timp în care o echipă formată din nutriţionist, bucătar, specialişti în nutriţie medicală îți propune implementarea de noi meniuri în bucătăria spitalului, având ca scop îmbunătăţirea semnificativă a gustului şi a calităţii mâncării oferite copiilor, răspunzând în acelaşi timp nevoilor specifice ale micilor pacienţi care suferă de alergii alimentare şi respiratorii.

Proiectul „Gustos şi sănătos în farfuria din spital” are mai multe obiective printre care:

• realizarea de cursuri tehnice de gătit cu personalul din bucătăriile spitalelor de pediatrie,
• sesiuni de consiliere în dietetică şi nutriţie, utilarea spitalelor cu aparatură de specialitate,
• etichetarea preparatelor şi schimbarea modului de transportare a porţiilor de mâncare în salon,
• suplimentarea costului meniului clasic cu ajutorul partenerilor.

Pe termen lung se dorește extinderea programului „Gustos și sănătos în farfuria din spital” în toate spitalele de pediatrie din țară, asigurându-se astfel că toți copiii vor beneficia de o alimentație optimă în timpul spitalizării.

Despre Asociația din Grijă pentru Copii

Asociația „Din grijă pentru copii” oferă grijă, suport și sprijin copiilor din spitale și este resursă de informare medicală avizată pentru părinți.

Scopul proiectelor derulate este acela de a a face educație pentru sănătatea copiilor și de a fi sprijin avizat pentru părinți.

Prin proiectele desfășurate în spitale de pediatrie și neonatologie, Asociația ajută la crearea unei experienței medicale mai puțin traumatizante pentru copiii internați și părinții acestora.