Din cuprinsul articolului
Prăjitură franțuzească cu mere și firimituri este o combinație delicioasă între plăcintă cu mere și tartă extrem de delicioasă concurând cu alte prăjiturile tradiționale cu mere, cum ar fi tortul irlandez cu mere și prăjitura cu strat de cidru de mere.
Ce face deosebită această prăjitură este toppingul de pesmet este moale, untos și la fel de gros ca prăjitura în sine.
Prăjitură franțuzească cu mere și firimituri este o prajitură simplă, de obicei aromată cu rom, și are o textură mai cremoasă decât alte prăjituri cu mere. Ca toate deliciile franțuzești, conține mult unt, care îi conferă un gust special.
O altă caracteristică a acestei prajituri ”care se topește în gură este aroma cu extract de vanilie și migdale.
La fel ca o prăjitură tradițională cu mere, conține mai multe mere decât credeți că va reține aluatul. Spre deosebire de o prăjitură tradițională cu mere, franțuzească, merele se gătesc înainte de a le arunca în aluat. Asta amplifiică aroma merelor și reduce conținutul de apă, astfel încât să obțineți o prăjitură bogată, cremoasă.
Iată rețeta pe care o propune site-ul Ofbatteranddough, pe care încercăm să o redăm cât mai fidel.
Pentru prăjitura franțuzească cu mere și firimituri, veți avea nevoie de:
Iată de ce ai nevoie pentru toppingul cu firimituri:
Din cauza stratului gros de topping cu firimituri, poate fi dificil să știi când este copt. Când e gata, partea de sus a tortului va apărea „aranjată”. Dacă introduceți o scobitoare în centrul prăjiturii și o scoateți, scobitoarea va fi umedă și poate avea firimituri lipite de ea, dar nu va avea aluat de prăjitură crud .
Lăsați tava să se răcească aproximativ 30 de minute înainte de a scoate prăjitura. Cand prajitura s-a răcit, presărați deasupra zahar pudră!
La cinci ani de la decesul unui pacient internat în secția de terapie intensivă, Spitalul…
Adrian, un român stabilit în Spania, a scăpat ca prin minune din inundațiile care au…
Un avocat dezvăluie motivul tulburător pentru care polițiștii ating portbagajul sau partea din spate a…
Ce bani primești în plus la pensie de la 1 ianuarie dacă ai între 1.281…
Georgiana Corpodean, o fostă pacientă a Spitalului Cugir, solicită daune de peste un milion de…
Inspectorii fitosanitari trag un semnal de alarmă privind toxicitatea legumelor și fructelor. Află ce produse…