Din cuprinsul articolului
Postul negru ar putea ajuta la pierderea în greutate, dar este posibil ca beneficiile să nu dureze mult: studiu
Potrivit unui studiu recent, atunci când ținem post doar cu apă pentru o perioadă de timp, poate ajuta la pierderea în greutate, cu toate acestea, rezultatelor nu durează mult.
Postul negru, în care participanții consumă doar apă pentru o perioadă de timp, pot ajuta la pierderea în greutate, dar nu este clar cât timp va rămâne, potrivit unui studiu .
Cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago au descoperit, de asemenea, că celelalte beneficii metabolice ale postului negru, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului, păreau să dispară la scurt timp după post. Studiul a fost publicat în Nutrition Reviews.
Postul negru ajută la pierderea în greutate, dar beneficiile nu durează
Krista Varady, profesor de kinesiologie și nutriție și autorul principal al studiului, precizează că nu par să existe efecte negative semnificative pentru cei care aderă la un post similar postuluui negru, în care consumă foarte puține calorii pe zi.
„Concluzia mea generală este că bănuiesc că ai putea încerca, dar se pare că e multă muncă, iar toate acele beneficii metabolice dispar”, a spus Varady.
Mai mult, Varady a subliniat, că nimeni nu ar trebui să întreprindă unul dintre aceste posturi mai mult de cinci zile fără supraveghere medicală. Experta a spus că a vrut să studieze postul cu apă pentru că a început brusc să fie contactată de jurnalişti în toamna trecută, care doreau să audă ce crede despre el. Ea s-a gândit că dacă tot avea de gând să comenteze, ar trebui să investigheze cercetările existente.
Noua lucrare este o revizuire a literaturii de specialitate a opt studii despre postul cu apă sau postul Buchinger, un post supravegheat medical care este popular în Europa, unde oamenii consumă doar o cantitate mică de suc și supă pe zi.
Echipa lui Varady a studiat rezultatele fiecăreia dintre aceste lucrări pentru a vedea ce poveste spun în mod cumulativ despre impactul posturilor asupra pierderii în greutate, precum și o serie de alți factori metabolici. Doar câteva dintre studiile din revizuire au urmărit dacă participanții și-au recăpătat greutatea pe care au pierdut-o odată cu încheierea postului.
Într-una dintre acestea, oamenii au recâștigat tot ce au pierdut într-un post cu apă de cinci zile în decurs de trei luni.
În alte două studii, doar o mică cantitate din greutatea pierdută a revenit, dar acele studii au încurajat participanții să-și restricționeze aportul de calorii după încheierea posturilor.
În schimb, era clar că beneficiile metabolice ale posturilor au dispărut la scurt timp după încheierea posturilor. Îmbunătățirea tensiunii arteriale, a colesterolului și a nivelurilor de zahăr din sânge au fost de scurtă durată, revenind la nivelurile de bază rapid după ce participanții au început să mănânce din nou.
Unele dintre studii au inclus participanți cu diabet zaharat de tip 1 și tip 2, care nu au suferit efecte negative din cauza postului, deși au fost monitorizați îndeaproape și au fost ajustate dozele de insulină în timpul postului.
Efectele secundare ale postului negru
Cele mai frecvente efecte secundare ale acestor posturi prelungite au fost similare cu cele din postul intermitent, a spus Varady, cum ar fi durerile de cap, insomnia și foamea.
Nu au existat efecte negative grave în studii, cum ar fi acidoza metabolică sau moartea.
Participanții la aceste posturi prelungite au pierdut aproximativ două treimi din greutatea lor în masă slabă și o treime în masă grasă. Acesta este opusul a ceea ce se întâmplă de cele mai multe ori în timpul pierderii în greutate, unde se pierde mai multă grăsime decât mușchi.
Este logic ca aceste posturi extreme să aibă acest rezultat, pentru că „corpul tău are nevoie de un aport constant de proteine. Dacă nu are asta, atunci și le ia din mușchi”.
Cercetările lui Varady privind postul postul negru au analizat cât de bine funcționează regimul pentru pierderea în greutate, precum și întrebări specifice, cum ar fi dacă postul fertilitatea, iar Varadyea a descoperit că nu.
Experta a spus că ar încuraja pe cineva care speră să slăbească să încerce postul intermitent în loc de postul negru, „pentru că există mult mai multe date care să arate că poate ajuta la gestionarea greutății”.
