Pateul de ficat, bomba cu ceas din alimente! Este plin de aditivi alimentari

Pateul de ficat din organe de porc este unul dintre cele mai consumate produse de către români. Acest aliment ar trebui să aibă a ingredient principal ficatul de porc, însă eticheta arată altceva. Conține doar 15% ficat de porc, restul….aditivi alimentari.

Pateul de ficat, bomba cu ceas din alimente!

Acest lucru a fost scos la iveală în urma unui studiu realizat de InfoCons pe baza etichetelor produselor de tip pate ce se regăsesc pe rafturile magazinelor din România.

În urma analizării a 40 de produse, s-a descoperit că ficatul de porc se găsește într-o proporție cuprinsă între 15 și 47%. Deși ficatul de porc ar trebui să fie ingredientul principal, s-a descoperit că ingredientul a fost înlocuit cu altul.

Pateul de ficat, bomba cu ceas

Așadar, 45% dintre produsele analizate au ca ingredient principal apa, 37,5% au ca ingredient principal ficatul de porc, 12,5% au ca ingredient principal slănina, iar 5% au ca ingredient principal alt tip de carne.

Ce ingrediente mai conține pateul de ficat?

Pe lângă aceste ingrediente, InfoCons a descoperit că produsele analizate au mai conținut:

  • proteină animală din sau de porc – 25%
  • slănină – 77,5%
  • șorici – 37,5%
  • proteină animală din porc, șorici și slănină – 15%

Pateul, plin de aditivi alimentari

InfoCons a scos la iveală că 72,5% dintre produsele analizate conțin E-uri (aditivi alimentari), precizând, de asemenea, că numericul de aditivi alimentari variază între 0 și 6.

Pateul de ficat, bomba cu ceas din alimente! Este plin de aditivi alimentari

5% din produse au în compoziție 6 E-uri
7,5% din produse au în compoziție 5 E-uri;
5% din produse au în compoziție 4 E-uri;
2,5% din produse au în compoziție 3 E-uri;
27,5% din produse au în compoziție 2 E-uri;
25% din produse au în compoziție 1 aditiv;
27,5% din produse nu au în compoziție E-uri

În produsele analizate s-a descoperit nitrit de sodiu – E250 (96,55%), carmina – E120 (31,03%), caragenan – E407 (13,79%) și trifosfați de sodiu – E451 (13,79%).

„Încercăm să mâncăm mai ușor și alegem de cele mai multe ori un pate cu o felie de pâine, poate puțină margarină și, de ce nu?!- o salată de roșii. Dar ne-am gândit să citim eticheta pateului? De foarte multe ori, din păcate, găsim pateuri ce conțin foarte multe E-uri, aditivi si coloranți. Am citit noi etichetele pentru tine, am făcut o radiografie și, înainte de a cumpăra, măcar citiți studiul pentru produsele tip pate de pasăre.Descărcați aplicația gratuită InfoCons, scanați codul de bare și alegeți în cunoștință de cauză dacă vreți un pate cu cât mai puține E-uri, aditivi, coloranți, conservanți, sare și zahăr”, spune Sorin Mierlea, președinte InfoCons.

Recent Posts

Regula de aur a dietelor de slăbit. Un medic endocrinolog ne spune cât de mult este indicat să slăbești într-o săptămână

Regula de aur a dietelor de slăbit. Un medic endocrinolog ne spune cât de mult…

18 minute ago

HOROSCOP 5 noiembrie 2024. Momente dificile pentru unele zodii

Horoscopul zilei de marţi, 5 noiembrie 2024, anunţă momente dificile pentru unii nativi ai zodiacului.…

10 ore ago

Senatul a adoptat un proiect de lege privind controlul medicamentelor care conțin substanțe stupefiante și psihotrope

Senatul României a aprobat un proiect de lege inițiat de Guvern care prevede reglementarea unor…

10 ore ago

TOP 5 beneficii pentru sănătate ale ceaiului de cătină

Acest ceai, preparat din fructele bogate în vitamine și minerale ale cătinei, este recomandat în…

11 ore ago

Medicii sunt în alertă: temuta gripă australiană H3N2 a ajuns în Europa! LISTA simptomelor

Autorităţile medicale sunt în alertă, după ce în Italia s-a înregistrat primul caz de gripă…

11 ore ago

Citeste si: