Categories: Stil de viaţă

Paine de casa, una dintre cele mai delicioase retete! In mai putin de o ora iese proaspata si fierbinte din cuptor

Din cuprinsul articolului

Paine de casa. Painea evreiasca Challah are proprietati vindecatoare, spun evreii din generatiile mai vechi. Insa nu trebuie sa fii o persoana spirituala ca sa te bucuri de gustul ei aparte.

Este delicioasa, are un aspect irezistibil si e foarte satioasa.

Paine de casa. Iar daca vrei sa incerci alt tip de paine sau pur si simplu te pasioneaza subiectul, reteta propusa te va incanta. Painea facuta in casa este un ritual care ne apropie de cei dragi, are un gust mai bun si e mai sanatoasa decat versiunile congelate din comert.

Challah este pufoasa si totusi consistenta, are un aspect delicios si o poti servi atat ca atare, cat si cu unt si diverse preparate. Intreaga familie o va iubi. In plus, este recomandata de Gwyneth Paltrow, care a publicat reteta pe platforma ei – Goop.com.

Iata cum obtii si tu paine Challah de casa!

Ingrediente:

2 linguri + ¾ cana zahar brun

2 pachete drojdie uscata activa

1 cana + ⅓ cana apa calda

6 cani faina + suplimentar la nevoie

2 lingurite sare kosher

¾ cana ulei de masline

2 oua batute + 1 albus de ou

Mod de preparare:

Intr-un bol mediu, amesteca 2 linguri zahar, drojdia si apa calda. Amesteca bine, acopera cu un prosop de bucatarie si lasa deoparte. Intr-un bol mare, bate impreuna cele 6 cani de faina, zaharul ramas si sarea kosher.

Fa o „fantana” in centru si toarna uleiul, cele 2 oua batute, ⅓ cana apa calda si amestecul de drojdie. Foloseste-ti mainile pentru a crea un aluat in forma de bila pe care-l sa-l pui apoi pe un tocator mare tapetat cu faina.

Framanta aluatul timp de 10 minute, adaugand mai multa faina, dupa cum este necesar (adauga treptat cateva linguri), pana cand aluatul devine moale si elastic. Nu sari peste acest pas – framanta pana cand aluatul devine neted, pentru ca e esential pentru succesul acestei retete.

Citeste continuarea…

Recent Posts

Capital Top 100 Performeri din Sănătate. Psihologul Sînziana Burcea, despre metoda MIFNE: Este o noutate pentru întreg GLOBUL

Capital Top 100 Performeri din Sănătate. Psihologul Sînziana Burcea, despre metoda MIFNE: Este o noutate…

7 minute ago

Aceste zodii intră în cea mai puternică perioadă a vieții lor în 2025

Ar fi frumos dacă viața ar curge mereu ca laptele și mierea, dar din păcate…

37 de minute ago

Spitalul de Recuperare Medicală `Sfântul Sava` – premiat de Capital Top 100 Performeri în Sănătate

La cea de-a doua ediție, gala Capital Performers în Sănătate a acordat aseară un premiu…

46 de minute ago

Simptome ale demenței care apar în viața de zi cu zi. Mulți le ignoră până e prea târziu

Deși pierderea memoriei reprezintă deseori un prim semn al maladiei, demența se mai poate manifesta…

o oră ago

Predicția din 1995 a lui Bill Gates care s-a adeverit: de ce nimeni nu a luat-o în serios

În 1995, când Microsoft era încă o companie emergentă, co-fondatorul acesteia, Bill Gates, a participat…

2 ore ago

Pacient cu cancer intestinal: ‘Am crezut că am un hemoroid’

Când a fost diagnosticat, Joshua Sanchez suferea de cancer intestinal în stadiul patru. "La început,…

2 ore ago

Citeste si: