Din cuprinsul articolului
Mulți dintre noi știm că reducerea consumului de sare este esențială pentru scăderea tensiunii arteriale, dar un factor mai puțin cunoscut poate contribui în mod semnificativ la creșterea valorilor tensiunii.
În acest articol, vom dezvălui obiceiul principal pe care ar trebui să-l elimini dacă ai hipertensiune și vom explora alte strategii pentru menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase, conform sfaturilor medicului specialist.
Înțelegerea tensiunii arteriale
Tensiunea arterială reprezintă forța cu care sângele circulă prin artere. Aceasta devine problematică atunci când sângele exercită o presiune excesivă asupra pereților arterelor, ceea ce poate deteriora aceste vase de sânge în timp și poate crește riscul de infarct miocardic sau accident vascular cerebral.
Tensiunea arterială este măsurată în două moduri:
- Tensiunea sistolică – forța cu care sângele este pompat din inimă în artere.
- Tensiunea diastolică – presiunea sângelui asupra pereților arterelor atunci când inima se odihnește între bătăi.
Valorile sunt exprimate în milimetri de mercur (mm Hg). O tensiune arterială sănătoasă este considerată a fi sub 120 mm Hg pentru tensiunea sistolică și sub 80 mm Hg pentru tensiunea diastolică. Citirile peste 130/80 mm Hg sunt considerate ridicate și indică hipertensiune.
Obiceiul principal pe care trebuie să-l elimini pentru a reduce tensiunea arterială
Contrar așteptărilor, cel mai important obicei pe care trebuie să-l elimini nu este doar utilizarea sărării la masă, ci evitarea consumului excesiv de alimente ultraprocesate și bogate în sodiu și grăsimi saturate. Aceste alimente, care includ chipsuri, biscuiți, produse de patiserie ambalate și băuturi răcoritoare, pot duce la creșterea tensiunii arteriale și a riscului de boli cardiovasculare.
De ce sunt alimentele ultraprocesate o problemă pentru tensiunea arterială?
Alimentele ultraprocesate sunt adesea pline de sodiu adăugat, zaharuri și grăsimi saturate. Potrivit dr. David L. Katz, specialist în medicină internă și preventivă, „sodiul este un factor principal prevenibil al variațiilor tensiunii arteriale.” Pe lângă conținutul ridicat de sodiu, aceste alimente pot înlocui alimentele integrale din dietă, care sunt benefice pentru sănătatea cardiovasculară.
De asemenea, alimentele ultraprocesate conțin aditivi și ingrediente pe care bucătarii de acasă nu le-ar folosi, precum aromatizanți, coloranți, texturizanți și emulgatori. Aceste substanțe contribuie la prelungirea duratei de viață a produselor pe raft, dar pot avea efecte negative asupra sănătății.
Strategii pentru reducerea tensiunii arteriale
Pentru a îmbunătăți tensiunea arterială, adoptă aceste sfaturi utile:
1. Gătește mai des acasă
Prepararea meselor acasă îți oferă control total asupra ingredientelor utilizate, ceea ce poate reduce semnificativ aportul de sodiu și grăsimi saturate. Studiile arată că persoanele care consumă cel puțin o masă pe zi preparată în afara casei au cu 7% mai mult sodiu în dietă. Pentru a începe, poți să pregătești rețete simple, cum ar fi fulgii de ovăz peste noapte, salate cu legume proaspete sau legume congelate la tigaie.
2. Fii activ fizic
Mișcarea regulată este esențială pentru menținerea unei tensiuni arteriale normale. Indiferent dacă îți place să mergi cu bicicleta, să te plimbi sau să practici un sport, orice formă de activitate fizică poate ajuta. Cercetările arată că activitățile de agrement, cum ar fi grădinăritul sau jocurile cu copiii, pot avea un impact pozitiv asupra tensiunii arteriale.
3. Redu stresul
Stresul cronic este asociat cu un risc cu 61% mai mare de hipertensiune. Găsirea unor metode de a te relaxa poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale. Poți încerca activități simple, cum ar fi o rutină zilnică de îngrijire a pielii, o ceașcă de ceai fără dispozitive electronice sau discuții cu prietenii. Aceste mici momente de relaxare pot aduce beneficii semnificative pe termen lung.
De ce să alegi alimente integrale în locul celor ultraprocesate?
Alimentele integrale, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale și proteinele slabe, sunt sărace în sodiu și bogate în nutrienți esențiali pentru menținerea sănătății inimii. Înlocuirea alimentelor ultraprocesate cu alimente integrale nu doar că reduce aportul de sodiu, dar oferă și fibre, vitamine și minerale care ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Renunțarea la alimentele ultraprocesate și adoptarea unui stil de viață activ pot contribui semnificativ la reducerea tensiunii arteriale. Fii atent la alegerile alimentare și încearcă să gătești mai des acasă pentru a avea control asupra ingredientelor. În același timp, gestionează stresul și adoptă activități fizice regulate pentru a menține o sănătate cardiovasculară bună.
