Categories: Expertul zilei

Nutriționista Mihaela Bilic dezvăluie de cât calciu avem nevoie zilnic. Care sunt cele mai bune surse alimentare?

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a explicat pe rețelele sale de socializare ce cantitate de calciu este necesară organismului pentru a evita îmbolnăvirile.

Brânza, indiferent că este telemea, cașcaval, de burduf, cu mucegai sau proaspătă, este unul dintre cel mai consumat alimente de români.

După cum știți, lactatele ne răsfață papilele gustative, însă poate fi o sursă excelentă de calciu necesar pentru sănătatea oaselor și funcționarea corectă a metabolismului. Mai mult, aceste produse sunt bune și pentru dietă, asta doar dacă se consumă porția corectă.

Cât de mare trebuie să fie porția de lactate

Dacă porția nu depășește 70 de g pentru telemea și numai 30-35 g de parmezan, cașcaval și brânză cu mucegai, silueta nu va suferi modificări, spune medicul nutriționist Mihaela Bilic.

Potrivit medicului, brânza nu face parte din meniul ”certați cu poftele”, însă medicul nutriționist spune că brânza ne poate ajuta să scăpăm de kilogramele nedorite fără efort și fără a răbda de foame.

Persoanele care vor să slăbească pot consuma produse lactate care, în perioada de primăvară, sunt pline de nutrienți. ”Apoi produsele lactate slabe care, în perioada de primăvară, sunt mai bune decât oricând, pentru că animalele au iarbă proaspătă.

Fie că e vorba de lapte bătut, lapte dulce, iaurturi, chiar și cașul sau brânza proaspătă are în compoziție calciu din belșug care ne ajută să deblocăm metabolismul și să îl ajutăm să ardă mai repede grăsimea de rezervă”, a povestit Mihaela Bilic la Antena 3, la ”Sfat de Sănătate”.

De cât calciu avem nevoie – 3 porții de lactate

Dr. Mihaela Bilec, medic nutriționist, a explicat în emisiunea ”Doctor de bine” de ce avem nevoie de 3 porții de lactate de tipul brânză proaspătă, iaurt, lapte dulce sau fermentat

Chiar dacă materia primă este tot laptele, brânza de vaci și telemeaua fac parte din două categorii de alimente diferite. Brânza de vaci este un produs lactat proaspăt cu grăsime sub 10%, conține multe zer și proteine, dar și lactoză.

sursa foto: arhiva Doctorul Zilei

Telemeaua, pe de altă parte, reprezintă categoria brânzeturi fermentate și învechite, nu are lactoză și este concentrată în calciu și grăsime.

1 kg de telemea se obține din 7 kg de lapte și are valori nutriționale pe măsură: 280 cal/100g, 25% grăsime și 15% proteine. Prin comparație în brânza proaspătă de vaci, avem doar 145 cal/100g și 8% grăsime.

„Avem nevoie de 1 gram de calciu în fiecare zi”

„Pentru sănătatea oaselor și funcționarea corectă a metabolismului, avem nevoie zilnic de 1 g de calciu care să fie adus din alimentație. Asta înseamnă 3 porții de lactate de tipul brânză proaspătă, iaurt, lapte dulce sau fermentat.

În plus, laptele este un aliment probiotic și conține factor de protecție împotriva obezității”mai spune medicul pentru ”Doctor de bine”.

Recent Posts

Angela Similea și-ar fi pierdut casa din cauza datoriilor. Unde a ajuns să locuiască artista

La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…

16 minute ago

Dana Budeanu s-ar fi căsătorit în secret cu fiul unui politician influent

Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…

47 de minute ago

Trucul care te ajută să previi formarea mucegaiului în borcanele de zacuscă

Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…

o oră ago

Aceste pensii vor fi recalculate după o nouă formulă – ce sume vor primi în plus beneficiarii

Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…

2 ore ago

Spitalul Județean Mehedinți, judecat pentru ucidere din culpă

La cinci ani de la decesul unui pacient internat în secția de terapie intensivă, Spitalul…

2 ore ago

Decizia care i-a salvat viața unui român în mijlocul inundațiilor din Spania. „Altfel n-aș fi supraviețuit”

Adrian, un român stabilit în Spania, a scăpat ca prin minune din inundațiile care au…

3 ore ago

Citeste si: