Din cuprinsul articolului
Suplimentele alimentare sunt promovate adesea ca soluții miraculoase pentru sănătate, dar consumul lor necontrolat poate face mai mult rău decât bine, avertizează Nichole Andrews, dietetician și nutriționist specializat în oncologie din Washington.
Într-un mesaj distribuit celor 316.000 de urmăritori pe Instagram, Andrews explică riscurile ascunse ale acestor produse și motivele pentru care dozele mari pot favoriza apariția cancerului.
Cum pot suplimentele favoriza cancerul
Suplimentele, deși aparent inofensive, pot deveni periculoase în doze mari. Andrews atrage atenția că vitaminele consumate în exces se pot transforma în molecule dăunătoare, cunoscute sub numele de radicali liberi. Acestea contribuie la deteriorarea celulelor, declanșând procese care pot duce la dezvoltarea cancerului.
„Supraviețuitorii de cancer sunt adesea vizați de industria suplimentelor, fiind îndemnați să consume produse care pretind că detoxifică organismul sau reduc riscul de cancer,” avertizează Andrews. Cu toate acestea, ea subliniază că suplimentele nu ar trebui consumate decât în cazul unor deficiențe dovedite prin analize de laborator.
Dovezile științifice susțin pericolul
Studii recente confirmă poziția lui Andrews. Un studiu publicat în The Journal of Clinical Investigation în 2023 a arătat că antioxidanți precum vitaminele C și E pot, paradoxal, stimula dezvoltarea tumorilor.
Un experiment realizat la Institutul Karolinska din Suedia a demonstrat că administrarea de doze mari de vitamine C și E a favorizat formarea vaselor de sânge în jurul tumorilor la șoareci, accelerând creșterea acestora. Deși aceste vitamine sunt esențiale pentru sănătate când sunt consumate din alimente precum citricele sau nucile, în doze excesive prin suplimente, ele pot avea efecte contrare.
Un alt studiu efectuat la Universitatea din Colorado a constatat că suplimentele de beta-caroten, un precursor al vitaminei A, cresc riscul de cancer pulmonar și boli cardiovasculare cu până la 20% în cazul fumătorilor și al persoanelor expuse la azbest.
Un alt exemplu periculos: vitamina B3
Nicotinamida ribozidă (NR), o formă de vitamina B3, este promovată pentru efectele sale anti-îmbătrânire și pentru scăderea colesterolului. Totuși, un studiu realizat la Universitatea Missouri-Columbia a arătat că administrarea de NR în doze foarte mari a crescut riscul de răspândire a cancerului mamar la creier în cazul șoarecilor de laborator.
„Nu luați suplimente fără o nevoie clară”
Andrews sfătuiește persoanele să se bazeze mai mult pe o dietă echilibrată decât pe pastile. „Din alimente, nu vei atinge niciodată niveluri toxice de vitamine. În schimb, un singur supliment poate depăși rapid doza recomandată.”
Aceasta recomandă consultarea unui medic înainte de a introduce suplimente în regimul zilnic. „Laborele clinice sunt singura modalitate sigură de a determina dacă aveți nevoie de suplimente,” adaugă ea.
Avertismentul experților
Criticile aduse industriei suplimentelor nu sunt noi. Dr. Paul Clayton, un farmacolog clinic de renume, a declarat că majoritatea suplimentelor sunt „netestate și nejustificate”. „Produsele sunt promovate fără dovezi clare, iar consumatorii nu înțeleg ce cumpără. De cele mai multe ori, ele nu fac decât să golească portofelul,” spune Clayton.
Pentru a reduce riscul de cancer și alte boli grave:
- Alegeți o dietă bogată în alimente integrale, cum ar fi legume, fructe, nuci și semințe.
- Evitați suplimentele alimentare, cu excepția cazurilor în care sunt prescrise de medic.
- Consultați un specialist pentru evaluarea nutrițională.
Concluzia este clară: suplimentele alimentare nu sunt soluția miraculoasă pentru sănătate și, în unele cazuri, pot aduce mai multe riscuri decât beneficii. Alegerea unei diete echilibrate și consultarea unui specialist rămân cele mai bune metode de a menține un stil de viață sănătos.
