Din cuprinsul articolului
Ziua Mondială a Ouălor este organizată anual în a doua vineri a lunii octombrie, pe 14 octombrie a acestui an, și este un moment pentru a prețui și a sărbători produsul alimentar versatil, accesibil, delicios și hrănitor care oferă o nutriție durabilă pentru a ajuta la hrănirea lumii. Îți vine să crezi că ouăle conțin peste 15 tipuri de vitamine și minerale? Pot fi prăjite, fierte sau chiar consumate crude, singure sau ca parte a unei mese.
ISTORIA ZILEI MONDIALE OĂULUI
Deși nu avem un răspuns definitiv la întrebarea „Care a fost primul? Găina sau oul?” știm că istoria ouălor este aproape la fel de veche ca cea a oamenilor. Din cele mai vechi timpuri, oamenii au hrănit pui pentru a obține ouă.
Timp de secole, ouăle au jucat un rol major în hrănirea familiilor din întreaga lume. Sunt una dintre sursele de proteine de cea mai înaltă calitate din natură, perfect ambalate pentru versatilitate și accesibilitate. Proteina conținută în ele este esențială în dezvoltarea creierului și a mușchilor, joacă un rol cheie în prevenirea bolilor și contribuie la bunăstarea generală.
Ouăle sunt surse bogate de seleniu; vitamina A, D, K, B6 și B12; și minerale precum zincul, fierul și cuprul. Sunt cunoscute în special ca fiind o sursă de colină, care ajută la dezvoltarea creierului și la îmbunătățirea memoriei.
Istoria oului se extinde cu mult dincolo de simpla preocupare culinara si, de fapt, a avut o mare importanta in mai multe culturi din motive atat decorative cat si religioase, cu un exemplu deosebit de popular fiind ouale de Paste.
Ziua Mondială a Ouălor a fost instituită în 1996, la conferința IEC de la Viena pentru a sărbători și a aprecia importanța și beneficiile ouălor pentru noi toți. De atunci, ziua de sărbătoare a crescut și a evoluat.
Sărbătorește această zi .. cum altfel, decât savurând un ou!
