Categories: Expertul zilei

Mihaela Bilic ne învață cum să ne satisfacem pofta de dulce într-un mod sănătos

Într-un interviu acordat la csid.ro, nutriționista Mihaela Bilic ne învață cum să ne satisfacem pofta de dulce într-un mod sănătos.

Mihaela Bilic: Ne naștem cu pofta de dulce

In fond, gustul dulce este cel mai placut si iti creeaza o stare de bine. Insa cand pofta devine exagerata si aproape se transforma in dependenta, lucrurile iau o intorsatura deloc buna pentru silueta si sanatate. Asadar, trebuie sa descifram care sunt cauzele care ne imping spre aceste comportamente alimentare si sa invatam sa tinem aceasta pofta sub control.

Toate alimentele care conțin carbohidrați au gust de dulce și automat o să ne placă. Gustul de dulce are o relație specială cu creierul.

Zahărul are un efect anestezic. Unui bebeluș căruia îi dai apă cu zahar automat va zâmbi.

Problema zahărului este că stimulează apetitul și ajungi să îl consumi ca pe un drog. De ce îl consumi, îl vei consuma mai mult, ba chiar vei mări doza cu timpul.

Zahărul este modificator de acciditate, ca potențiator de gust – efectul asupra consumatorului într-o societate de consum. Avem zahar în alimente la care nu ne-am fi gândit înainte: pâine, salam, etc.

Carente in organism

De multe ori pofta de dulce poate aparea din cauza unor carente in organism.

De exemplu, daca poftesti la ciocolata, corpul tau are nevoie de magneziu. Acesta se gaseste in ciocolata, dar in cantitati mici. Apeleaza mai degraba la un suc de frunze verzi si corpul tau va fi mult mai multumit.

Mergi la medicul de familie si intreaba-l daca e nevoie sa iei suplimente alimentare pe baza de magneziu. Daca ti-e pofta de produse de patiserie, este posibil sa ai o lipsa de nitrogen in organism. El poate fi gasit in nuci, migdale, caju, canepa, muguri de pin, soia, precum si in legumele din familia fasolei.

Ce trebuie să mănânci

Alimente care să refacă nivelul de crom și magneziu din organism și care reglează glicemia, adică:

  • roșii
  • Mere
  • Broccoli
  • Banane
  • fasole verde
  • cartofi
  • ceapă
  • cele din categoria frunzelor verzi

 

Recent Posts

HOROSCOP 5 noiembrie 2024. Momente dificile pentru unele zodii

Horoscopul zilei de marţi, 5 noiembrie 2024, anunţă momente dificile pentru unii nativi ai zodiacului.…

8 ore ago

Senatul a adoptat un proiect de lege privind controlul medicamentelor care conțin substanțe stupefiante și psihotrope

Senatul României a aprobat un proiect de lege inițiat de Guvern care prevede reglementarea unor…

8 ore ago

TOP 5 beneficii pentru sănătate ale ceaiului de cătină

Acest ceai, preparat din fructele bogate în vitamine și minerale ale cătinei, este recomandat în…

9 ore ago

Medicii sunt în alertă: temuta gripă australiană H3N2 a ajuns în Europa! LISTA simptomelor

Autorităţile medicale sunt în alertă, după ce în Italia s-a înregistrat primul caz de gripă…

9 ore ago

Screening gratuit pentru displazia de șold la bebeluși la Spitalul Grigore Alexandrescu din Capitală

Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Grigore Alexandrescu” din București va efectua gratuit pe data…

9 ore ago

Citeste si: