Din cuprinsul articolului
Cauze de Alzheimer. În ultimul timp, tot mai multe persoane elimină carnea și proteinele de origine animală din alimentație crezând că vegetalele ar fi secretul tinereții. Nimic mai greșit, spun experții, mai ales că lipsa unei anumite vitamine care se găsește, în special, în carne crește riscul apariției bolii Alzheimer.
”Exista o vitamină, B12 care se găsește și în vegetale dar trebuie să consumăm cantități foarte mari ca să asigurăm aportul zilnic necesar, al cărei deficit favorizează apariția demenței de tip Alzheiemer și a altor boli neuronale, de aceea nu e bine să excludem anumite grupe de alimente din dietă, ci să avem o dietă echilibrată.
Vitamina B12 se găsește în cantități mari în organe, în ficat,” a precizat prof. dr. Gabriel Prada, Președintele Societății Naționale de Gerontologie și Geriatrie.
Lipsa de vitamine duce la Alzheimer
Vitamina B12, cunoscută și sub numele de cobalamină, este o vitamină esențială de care organismul dumneavoastră are nevoie, dar nu o poate produce singur. Se găsește, în mod natural, în produsele de origine animală, dar se adaugă și la anumite alimente și este disponibil ca supliment oral.
Vitamina B12 are multe roluri în organism. Susține funcția normală a celulelor nervoase și este necesară pentru formarea de celule roșii din sânge și pentru sinteza ADN-ului.
Pentru majoritatea adulților, aportul zilnic recomandat este de 2,4 mcg, deși este mai mare pentru femeile însărcinate sau care alăptează.
Deficitul de vitamina B12 a fost asociat cu pierderea memoriei, în special la adulții în vârstă. Vitamina B12 poate juca un rol în prevenirea atrofiei creierului adesea asociată cu pierderea memoriei sau demență.
Un studiu efectuat la persoanele cu demență în stadiu incipient a arătat că o combinație de vitamina B12 și suplimente de acizi grași omega-3 a încetinit declinul mental.
Un alt studiu a constatat că și nivelurile ușor scăzute de vitamina B12 pot contribui la o performanță slabă a memoriei. Prin urmare, suplimentarea cu această vitamină poate îmbunătăți memoria, chiar și în absența unei deficiențe diagnosticate clinic.
Cum se manifestă lipsa de vitamina B12
Deficitul de vitamina B12 (cobalamină), poate avea o serie de manifestări și simptome variate, deoarece această vitamină are un rol important în funcționarea normală a sistemului nervos, formarea globulelor roșii și alte procese metabolice. Manifestările pot varia în funcție de gravitatea și durata deficienței. Iată câteva simptome comune ale lipsei de vitamina B12:
- Oboseală și slăbiciune: Una dintre primele manifestări ale deficitului de B12 este oboseala excesivă și slăbiciunea generală.
- Anemie: Deficitul de B12 poate duce la anemie megaloblastică, în care globulele roșii sunt mai mari decât cele normale și au dificultăți în transportul oxigenului, ceea ce poate provoca senzație de amețeală, slăbiciune și paloare.
- Probleme neurologice: Lipsa de B12 poate afecta sistemul nervos, cauzând simptome precum furnicături sau amorțeală în mâini și picioare, dificultăți de coordonare, probleme de mers și echilibru, precum și senzații ciudate ale pielii.
- Dificultăți de concentrare și memorie: Deficitul de B12 poate afecta funcția cognitivă, inclusiv concentrarea, memoria și capacitatea de a gândi clar.
- Modificări ale stării de spirit: Lipsa de B12 poate contribui la schimbări ale stării de spirit, cum ar fi depresie, anxietate și iritabilitate.
- Glossită și probleme la nivelul gurii: Unele persoane pot dezvolta inflamații ale limbii (glossită) sau ulcerații la nivelul gurii.
- Dificultăți digestive: Deficitul de B12 poate duce la tulburări gastrointestinale, cum ar fi greață, pierderea poftei de mâncare și constipație.
- Tulburări de vedere: În cazuri rare, lipsa de B12 poate afecta vederea, provocând vedere încețoșată sau alte probleme oculare.
Este important de menționat că aceste simptome pot fi cauzate și de alte afecțiuni, deci este esențial să consulți un medic pentru evaluare și diagnostic corect. Dacă suspectezi că ai un deficit de vitamina B12, medicul poate solicita teste de sânge pentru a evalua nivelurile de B12 din organism și poate recomanda tratament adecvat, inclusiv suplimente sau modificări ale dietei.
Cine e mai predispus să ajungă de deficit de B12
Mai multe grupuri de persoane sunt predispuse să dezvolte deficit de vitamina B12 din diverse motive. Aceste grupuri includ:
- Persoanele vârstnice: Odată cu înaintarea în vârstă, capacitatea organismului de a absorbi vitamina B12 din alimente poate scădea. De asemenea, anumite afecțiuni legate de vârstă pot afecta absorbția B12 sau necesarul de vitamină.
- Vegetarienii și veganele: Vitamina B12 este prezentă în principal în produsele de origine animală. Persoanele care urmează diete vegetariene sau vegane pot fi expuse la un risc crescut de deficit de B12, deoarece nu consumă surse naturale de vitamină B12.
- Persoanele cu afecțiuni gastrointestinale: Anumite afecțiuni gastrointestinale, cum ar fi boala celiacă, boala Crohn sau sindromul de intestin scurt, pot afecta capacitatea organismului de a absorbi vitamina B12.
- Persoanele care au suferit intervenții chirurgicale la stomac sau intestine: Chirurgiile care afectează stomacul sau intestinul subțire pot influența absorbția vitaminei B12.
- Persoanele cu boli autoimune: Anumite boli autoimune, cum ar fi anemia pernicioasă (o afecțiune în care celulele gastrice nu produc suficientă factor intrinsec pentru absorbția B12) și boala Hashimoto (tiroidită autoimună), pot contribui la deficitul de B12.
- Persoanele cu anemie: Unele tipuri de anemie, inclusiv anemia megaloblastică, pot fi cauzate de deficitul de B12.
- Consumul excesiv de alcool: Consumul cronic și excesiv de alcool poate afecta absorbția și stocarea vitaminei B12.
- Persoanele care iau anumite medicamente: Anumite medicamente, cum ar fi inhibitorii de pompa de protoni (medicamente pentru reducerea acidității gastrice) și metformina (medicament pentru diabet), pot afecta absorbția B12.
Este important ca persoanele din aceste grupuri să fie conștiente de riscul potențial de deficit de B12 și să fie atente la simptomele asociate. Dacă fac parte dintr-unul dintre aceste grupuri sau au factori de risc, consultarea cu medicul și, eventual, teste de sânge pentru nivelul de B12 pot fi recomandate pentru a monitoriza și preveni deficiența.