Din cuprinsul articolului
Medic: Această nucă are cele mai multe vitamine! Nucile sunt o sursă bună de vitamina C, grăsimi bogate în acizi grași nesaturați, vitaminele B1, E, fier, caroten, potasiu, magneziu, iod. Aceste contribuie la buna funcționare a creierului.
Este util să includeți nuci în dieta zilnică, cele mai sănătoase sunt nucile, migdalele și semințele de pin, relatează nutriționistul Lyudmila Denisenko.
„Nucile sunt esențiale pentru funcționarea normală a creierului. Nu degeaba preoții din Babilonul antic le interziceau oamenilor obișnuiți să le mănânce, crezând că întăresc mintea. Aminoacizii continuti de nuci, inclusiv fenilalanina si leucina, sunt esentiali pentru reinnoirea celulelor creierului si a celulelor nervoase”, noteaza expertul.
Potrivit acesteia, nucile conțin foarte multă vitamina C, grăsimi bogate în acizi grași nesaturați, vitaminele B1, E, fier, caroten, potasiu, magneziu, iod. Au efect bactericid și antiinflamator, pot scădea nivelul colesterolului din sânge, pot întări mușchii și pot ameliora oboseala după activitatea fizică.
Migdalele conțin mult calciu, fier, fosfor, vitaminele B2 și B3, care sunt necesare pentru sănătatea dinților, părului și pielii. Această nucă favorizează, de asemenea, metabolismul normal și este utilă pentru anemie și tulburări de vedere.
Dr. Denisenko notează că cea mai mare cantitate de vitamine și minerale este conținută în semințele de pin. Au efect de întinerire și accelerează regenerarea celulară.
Semințele de pin sunt un produs indispensabil în alimentația copiilor, deoarece vitaminele conținute în ele contribuie la creșterea organismului. Acestea conțin următoarele vitamine:
Semințele de pin mai conțin micro și macroelemente valoroase: cupru, magneziu, mangan, siliciu, vanadiu, potasiu, fosfor, calciu, molibden, nichel, iod, staniu, bor, zinc, fier. Pe lângă cele enumerate, în compoziția nucilor de cedru mai sunt incluse: bariu, titan, argint, aluminiu, ioduri, cobalt, sodiu, potrivit sursei.
Pe lângă proteinele de înaltă calitate, nucile de pin conțin și diverse tipuri de carbohidrați, printre care: glucoză, fructoză, zaharoză, zaharuri, amidon, dextrine, pentozani și fibre.
Două semne zodiacale vor resimți o îmbunătățire semnificativă a vieții în ultimele zile ale lunii…
Cele mai recente studii atrag atenţia că până la 75% din apa îmbuteliată din comerţ…
Hipertensiunea arterială (tensiune arterială ridicată) este atunci când presiunea din vasele de sânge este prea…
Numele acestei plante miracualose este derivat din corespondentul latin pentru „a fi salvat” şi se…
Autoritățile se pregătesc intens pentru zilele următoare, când se anunță precipitații abundente în mare parte…
Un amplu studiu a identificat aproximativ 200 de substanțe potențial cancerigene în materialele de ambalare…