Tipurile de vitamine și rolurile lor în organism

Vitaminele sunt substanțe organice vitale pentru procesele metabolice ale corpului uman, având roluri importante în menținerea sănătății generale, în creșterea celulară și în funcționarea normală a organelor. Ele pot fi clasificate în două mari categorii:

vitamina
sursa foto: arhiva Doctorul Zilei
  • Vitaminele liposolubile (A, D, E și K): Aceste vitamine sunt solubile în grăsimi și se depozitează în ficat, țesutul adipos și mușchi. Prin urmare, nu este necesară o administrare zilnică, deoarece organismul le poate stoca pentru perioade mai lungi de timp.
  • Vitaminele solubile în apă (C și complexul de vitamine B): Aceste vitamine se dizolvă în apă și nu sunt stocate în organism (cu excepția vitaminei B12, care poate fi stocată în ficat pentru ani de zile). Ele trebuie consumate zilnic, pentru a evita deficiențele.

Ce efecte au principalele vitamine

  • Vitamina A: Este importantă pentru sănătatea ochilor, pentru sistemul imunitar și pentru menținerea integrității pielii și a țesuturilor.
  • Vitamina D: Joacă un rol esențial în absorbția calciului și fosforului, contribuind la sănătatea oaselor și a dinților, prevenind afecțiuni precum osteoporoza.
  • Vitamina E: Este un antioxidant puternic care protejează celulele împotriva stresului oxidativ și previne deteriorarea acestora, având un efect anti-îmbătrânire.
  • Vitamina K: Este esențială pentru coagularea sângelui și pentru menținerea sănătății oaselor.
  • Vitamina C: Sprijină sistemul imunitar, accelerează vindecarea rănilor și contribuie la producerea de colagen, menținând sănătatea pielii și a țesuturilor conjunctive.
  • Complexul de Vitamine B: Acesta include mai multe vitamine, cum ar fi B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 și B12, care sunt implicate în metabolismul energetic, sinteza ADN-ului și funcționarea optimă a sistemului nervos.