Din cuprinsul articolului
În zilele caniculare, mulți oameni consumă mai multe fructe și legume. În multe cazuri, o astfel de decizie este corectă. Acest aliment are efect revigorant si ajuta organismul la temperaturi ridicate. Există însă legume care, dimpotrivă, cresc temperatura corpului.
Ca urmare a consumului de ceapă și usturoi, corpul se încălzește mai mult, temperatura corpului crește și atunci transpiri și mai mult. Organismul pierde apă, ceea ce crește riscul de deshidratare și o deteriorare bruscă a sănătății. De aceea este indicat să evitați consumul de ceapă și usturoi în zilele toride de vară.
Din același motiv, nu trebuie să adăugați multă sare în mâncare pe caniculă. Cantitățile excesive de condimente iute pot provoca, de asemenea, daune organismului, potrivit The Health Site.
Deși nu este bine să le consumi pe căldură, ceapa și usturoiul au o mulțime de proprietăți benefice. Ceapa contine o concentratie mare de vitamine si minerale, în special vitamina C, B, PP, fier, fluor, magneziu etc.
Ceapa este un „antibiotic” natural care întărește sănătatea umană în general și o susține în timpul răcelilor. Concentrația mare de nutrienți face din ceapă o legumă indispensabilă în condițiile deficienței de vitamine de iarnă-primăvară.
Proprietățile antibacteriene ale cepei se explică prin prezența fitoncidelor în ea, care poate fi o barieră în calea pătrunderii microbilor patogeni în organism. Una dintre rețetele obișnuite pentru combaterea bolilor virale este să inhalați mirosul de ceapă tocată de mai multe ori pe zi: în acest caz, uleiurile esențiale care neutralizează bacteriile intră în cavitatea nazală.
Ceapa stimulează digestia și are un efect benefic asupra metabolismului: îmbunătățește circulația sângelui și reduce nivelul de colesterol din sânge. De asemenea, crește pofta de mâncare și stimulează producția de suc gastric.
Atât ceapa, cât și usturoiul sunt pline de vitamine și minerale benefice.Printre proprietățile utile ale usturoiului, se pot remarca următoarele:
Cât de ”mofturoși” sunt gemenii cuplului George și Amal Clooney. Bucătăreasa a recunoscut tot George…
Astăzi, 17 septembrie 2024, este celebrată Ziua Mondială a Siguranța Pacienților cu scopul de a…
SOFMEDICA Group la 30 de ani de activitate: investiții de peste 55 de milioane de…
Excesul de vitamina D este mai periculos decât deficiența acesteia. Mulți oameni au decis că…
Avertizare ANM: Vortexul polar are un impact semnificativ asupra iernii. Conform Sever Weather Europe, în…
Studiu despre fricile românilor. O nouă cercetare arată că românii s-au relaxat. Nu mai văd…