Din cuprinsul articolului
În zilele caniculare, mulți oameni consumă mai multe fructe și legume. În multe cazuri, o astfel de decizie este corectă. Acest aliment are efect revigorant si ajuta organismul la temperaturi ridicate. Există însă legume care, dimpotrivă, cresc temperatura corpului.
Ca urmare a consumului de ceapă și usturoi, corpul se încălzește mai mult, temperatura corpului crește și atunci transpiri și mai mult. Organismul pierde apă, ceea ce crește riscul de deshidratare și o deteriorare bruscă a sănătății. De aceea este indicat să evitați consumul de ceapă și usturoi în zilele toride de vară.
Din același motiv, nu trebuie să adăugați multă sare în mâncare pe caniculă. Cantitățile excesive de condimente iute pot provoca, de asemenea, daune organismului, potrivit The Health Site.
Deși nu este bine să le consumi pe căldură, ceapa și usturoiul au o mulțime de proprietăți benefice. Ceapa contine o concentratie mare de vitamine si minerale, în special vitamina C, B, PP, fier, fluor, magneziu etc.
Ceapa este un „antibiotic” natural care întărește sănătatea umană în general și o susține în timpul răcelilor. Concentrația mare de nutrienți face din ceapă o legumă indispensabilă în condițiile deficienței de vitamine de iarnă-primăvară.
Proprietățile antibacteriene ale cepei se explică prin prezența fitoncidelor în ea, care poate fi o barieră în calea pătrunderii microbilor patogeni în organism. Una dintre rețetele obișnuite pentru combaterea bolilor virale este să inhalați mirosul de ceapă tocată de mai multe ori pe zi: în acest caz, uleiurile esențiale care neutralizează bacteriile intră în cavitatea nazală.
Ceapa stimulează digestia și are un efect benefic asupra metabolismului: îmbunătățește circulația sângelui și reduce nivelul de colesterol din sânge. De asemenea, crește pofta de mâncare și stimulează producția de suc gastric.
Atât ceapa, cât și usturoiul sunt pline de vitamine și minerale benefice.Printre proprietățile utile ale usturoiului, se pot remarca următoarele:
Prof. Dr. Vlad Ciurea, unul dintre cei mai renumiți neurochirurgi din România, explică cum funcționează…
Dimineți reci și temperaturi sub zero grade, dar apoi... Vezi prognoza meteo pentru următoarele două…
Durerile de picioare nu trebuie ignorate, mai ales dacă persistă de ceva timp, pot semnala…
Carmen Harra a lansat o previziune: viitorul președinte al Statelor Unite nu va fi doar…
Secretul pentru a curăța toaleta pe timp de noapte - Atunci când vine vorba de…
Cristina Demetrescu anticipează importante schimbări în ceea ce privește zodiile începând cu 5 noiembrie. Marte…