Categories: Ştiri sănătate

Ingredientul care distruge memoria și îmbolnăvește inima. Află în ce produse se găsește din plin

Grăsimile care se găsesc în anumite tipuri de prăjituri și biscuiți pot afecta grav memoria, avertizează cercetătorii. Grăsimile trans sunt folosite în alimentele procesate pentru a îmbunătăți textura și pentru a da aromă. Aceste grăsimi sunt create prin adăugarea hidrogenului în uleiul vegetal pentru a-l face mai solid și se mai numesc și uleiuri parțial hidrogenate.

Recent, un studiu care a implicat 1000 de bărbați sănătoși, sub 25 de ani, a scos la iveală că cei care consumă grăsimi trans stau mai prost la capitolul memorie, indiferent de vârstă sau educație.

”Grăsimile trans înrăutățesc memoria mai ales în cazul bărbaților tineri și a celor de vârstă mijlocie. În plus, grăsimile trans au fost găsite ”vinovate” și pentru creșterea greutății corporale și dezvoltarea bolilor de inimă”, susține autoarea studiului dr. Beatrice Golomb de la Universitatea de Medicină San Diego.

Echipa de cercetători a studiat adulți care nu au fost diagnosticați cu boli de inimă. Participanții au completat chestionare despre dietă, cu ajutorul cărora a fost estimată cantitatea de grăsimi trans consumată.

Pentru a stabili starea memoriei, cercetătorii au prezentat participanților serii de câte 104 cartonașe pe care erau scrise cuvinte. Fiecare persoană trebuia să identifice cartonașele duble.

Fiecare gram pe zi de grăsimi trans a fost asociat cu scădere cu 0,76% a estimării corecte.

Cei care consumau cele mai mari cantități de grăsimi trans, identificau cu 11 cuvinte mai puține, decât cei care mâncau foarte puține grăsimi trans.

Grăsimile trans sunt considerate nocive pentru inimă, chiar mai rele decât grăsimile saturate.

Recent Posts

Aceste zodii intră în cea mai puternică perioadă a vieții lor în 2025

Ar fi frumos dacă viața ar curge mereu ca laptele și mierea, dar din păcate…

3 minute ago

Spitalul de Recuperare Medicală `Sfântul Sava` – premiat de Capital Top 100 Performeri în Sănătate

La cea de-a doua ediție, gala Capital Performers în Sănătate a acordat aseară un premiu…

12 minute ago

Simptome ale demenței care apar în viața de zi cu zi. Mulți le ignoră până e prea târziu

Deși pierderea memoriei reprezintă deseori un prim semn al maladiei, demența se mai poate manifesta…

32 de minute ago

Predicția din 1995 a lui Bill Gates care s-a adeverit: de ce nimeni nu a luat-o în serios

În 1995, când Microsoft era încă o companie emergentă, co-fondatorul acesteia, Bill Gates, a participat…

o oră ago

Pacient cu cancer intestinal: ‘Am crezut că am un hemoroid’

Când a fost diagnosticat, Joshua Sanchez suferea de cancer intestinal în stadiul patru. "La început,…

2 ore ago

Excelența în medicină, premiată la Gala Capital. Prof. Dr. Vladimir Ciurea, lider și vizionar în neurochirurgia pediatrică

Ajunsă la cea de-a doua ediție, Gala Capital Performers în Sănătate reprezintă un eveniment la…

2 ore ago

Citeste si: