Categories: Stil de viaţă

Important! Înlocuiți imediat murăturile în oțet cu cele de saramură, iată de ce!

Important! Înlocuiți imediat murăturile în oțet cu cele de saramură, iată de ce! Murăturile, o variantă sănătoasă de a consuma legume iarna, sunt nelipsite de pe mesele românilor. În sare sau în oțet, toate sunt delicioase, însă medicii le recomandă pe cele în saramură. Iată de ce!

Cele mai sănătoase și mai recomandate de medici sunt cele în saramură, mai ales pe o masă îmbelșugată, deoarece tot ce înseamnă murătură în sare înseamnă probiotoce, explică pentru HotNews.ro nutriționistul Lygia Alexandrescu.

sursa foto: retete si vedete

Important! Înlocuiți imediat murăturile în oțet cu cele de saramură: „Tot ce înseamnă murătură în saramură înseamnă probiotice, înseamnă ajutor pentru colon și neutralizare a acidității”, arată Lygia Alexandrescu, consultant în nutriție sportivă, educație alimentară și comunicare nutrițională.

Lygia Alexandrescu: Murăturile în saramură sunt „categoric” mai sănătoase

„Oțetul nu are ce căuta în viața noastră. Se umflă picioarele, faci celulită, dacă vorbim despre femei și nu ajută deloc la nivel renal.”, afirmă Lygia Alexandrescu.

Rețeta tradițională de gogonele în saramură

Rețetă gogonele murate în saramură. Fie că este vorba despre castraveți, ardei, varză sau gogonele, murăturile merg excelent pe post de garnitură.

Iată o rețetă simplă de gogonele murate în saramură. Ai nevoie de următoarele ingrediente: roșii, ardei capia verde, țelină, crenguțe de mărar și hrean, o lingură de sare, un litru de apă, 250 ml oțet, boabe de muștar.

MOD DE PREPARARE

Spală legumele, curățe-le și așează-le în borcanele noi. Pune deasupra lor crenguțele de mărar. Într-o oală mare, fierbe zeama pentru murături. Pune o lingură de sare la fiecare litru de apă și 250 ml de oțet la fiecare opt litri de apă. Poți adăuga boabe de muștar. Toarnă zeama fierbinte peste legumele din borcan, imediat ce s-a topit sarea.

Ermetizează borcanele. Pune borcanele pe o tavă metalică pentru a se încălzi, fără a se sparge. Lasă borcanele să se răcească complet, apoi pune-le în cămară.

Recent Posts

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de „ghicit în cărți”

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…

7 ore ago

Profețiile catastrofale ale lui Nostradamus care se vor împlini până la sfârșitul anului 2024

Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…

8 ore ago

Horoscop 22 noiembrie 2024. Dezastru pentru o zodie azi: Posibil eșec

Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…

8 ore ago

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…

8 ore ago

Ce se întâmplă dacă faceți baie fierbinte în fiecare zi? Efecte nebănuite

Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loughborough, publicat în revista Temperature,…

9 ore ago

Zodii lovite de noroc până la final de an. Au șanse uriașe să câștige la LOTO

Astrologii prezic un sfârșit de an încărcat de oportunități pentru un număr restrâns de privilegiați.…

9 ore ago

Citeste si: