Gastroenterolog: ‘Există un aliment pe care nu îl mănânc niciodată – toată lumea crede că este sănătos’

Suntem cu toții încurajați să facem alegeri sănătoase și să mâncăm „totul cu moderație” atunci când vine vorba de alimente. O dietă sănătoasă presupune, în mod normal, consumul de fructe, legume, cereale integrale și o cantitate moderată de grăsimi nesaturate, carne și produse lactate.

Majoritatea nutriționiștilor știu că privarea completă de alimentele pe care le îndrăgești, dar care ar putea să nu fie considerate sănătoase, se poate întoarce împotriva ta. Cu toate acestea, există unele alimente pe care gastroenterologii, medicii specializați în menținerea sănătății intestinului și a tractului digestiv, le evită cu totul – iar unul în special s-ar putea să vă surprindă.

Gastroenterologul de la Centrul Medical Tufts, doctorul Harmony Allison, evită un produs consumat zilnic de mulți pasionați de fitness – batoanele proteice. Ea a declarat pentru Huffington Post: „Eu nu mănânc niciodată batoane proteice. Acestea tind să fie foarte procesate și să conțină o mulțime de aditivi care au o utilitate necunoscută”.

Medicul a continuat spunând că surse mai naturale de proteine, cum ar fi nucile, semințele de dovleac sau untul de arahide, ar fi o alternativă mult mai bună.

Potrivit British Heart Foundation (BHF), cei mai mulți dintre noi consumă deja mai multe proteine decât au nevoie, astfel că produsele cu cantități de acest nutrient, de care organismul are nevoie pentru a crește și a repara celulele, nu sunt întotdeauna necesare. Cu toate acestea, ei raportează că alimentele bogate în proteine pot fi mai sățioase decât cele bogate în carbohidrați, așa că pot fi de ajutor dacă încercați să pierdeți în greutate.

Alte surse de proteine

Dar este important să vă amintiți că „bogat în proteine” nu înseamnă neapărat că este mai sănătos, așa că ar trebui să verificați ce alte ingrediente sunt listate, cum ar fi zahărul. BFH recomandă în schimb alte surse de proteine – inclusiv nuci nesărate, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și ouă fierte tari.

Potrivit Healthline, unele batoane proteice sunt foarte bogate în calorii și zahăr adăugat – iar unele pot fi foarte bogate în grăsimi datorită prezenței nucilor. Se precizează: „Dacă mâncați batoane proteice doar pentru proteinele lor, rețineți că majoritatea oamenilor consumă mai multe proteine decât au nevoie, așa că este posibil să aveți deja o cantitate suficientă din acest nutrient. Consumul de proteine în exces nu pare să fie benefic pentru sănătatea persoanei obișnuite, iar acest lucru poate fi dăunător în unele cazuri”.