Din cuprinsul articolului
Nutriționistul Mihaela Bilic recomandă să mâncăm nucile cât sunt crude pentru că sunt pline de iod și se digeră mai ușor, în plus o mână de nuci e la îndemâna oricui.
Iată ce a scris pe pagina sa de Facebook:
”Când vine vorba de fructe oleaginoase știm că sunt gustarea ideală, sățioasă, pline de fibre, minerale și grăsimi nesaturate valoroase pentru sănătate. Însă magazinele sunt pline de produse exotice, care nu cresc pe meleagurile noastre, așa că ne trezim mâncând alune, caju, fistic și migdale iar de nuci uităm cu totul!
Aceste fructe se numesc oleaginoase pentru că au concentrate multe grăsimi în structura lor. Grăsime înseamnă multe calorii dar și mai greu de digerat, mai ales când avem o bilă leneșă. Cu cât acești sâmburi sunt mai uscați și mai deshidratați „cad” mai greu, așa că multe persoane aleg să-i consume după ce îi țin câteva ore în apă.
Nu asteptați ca nucile să se usuce și să se râncezească prin cămară, faceți o cură de minerale și iod, accelerază metabolismul, înlătură oboseala și crește performanțele fizice și intelectuale. Un pumn de miez de nucă zilnic… e la îndemâna oricui.”
Nucile sunt bogate în calorii, dar oferă și o gamă variată de nutrienți benefici. Iată informații mai detaliate despre conținutul lor nutritiv și beneficiile asociate:
Valoare nutritivă pentru 100 de grame de nuci (aproximativ o jumătate de cană):
Minerale:
Magneziu: 158 mg
Fosfor: 346 mg
Potasiu: 441 mg
Calciu: 98 mg
Zinc: 3,09 mg
Vitamine:
Vitamina E: 5,6 mg (28% din doza zilnică recomandată)
Vitamina B6: 0,537 mg
Acid folic: 98 mcg
Niacină: 1,125 mg
Antioxidanți: Nucile conțin antioxidanți precum acidul ellagic și quercetina.
Este important să consumați nucile cu moderație, deoarece sunt bogate în calorii. O porție recomandată este de aproximativ 30 de grame sau o mână de nuci pe zi.
La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…
Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…
Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…
Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…
La cinci ani de la decesul unui pacient internat în secția de terapie intensivă, Spitalul…
Adrian, un român stabilit în Spania, a scăpat ca prin minune din inundațiile care au…