Din cuprinsul articolului
Numărul cazurilor de cancer de colon la tineri a crescut alarmant în ultimele decenii, iar specialiștii sunt din ce în ce mai preocupați de posibilele cauze.
Un nou studiu sugerează că expunerea la pesticide și substanțe chimice utilizate în agricultură ar putea juca un rol major în declanșarea acestei boli.
Creștere alarmantă a cazurilor de cancer de colon
Statisticile arată că incidența cancerului colorectal la persoanele cu vârste între 25 și 49 de ani a crescut cu 52% în ultimele trei decenii. În trecut, această boală era considerată o problemă a vârstnicilor, însă schimbările din stilul de viață și alimentație par să influențeze drastic riscul apariției cancerului la tineri.
Medicul gastroenterolog Dr. Michelle Hughes de la Yale Medicine susține că acest fenomen ar putea avea legătură cu expunerea constantă la substanțe chimice nocive care perturbă echilibrul microbiomului intestinal și slăbesc sistemul imunitar.
Pesticidele și perturbatorii endocrini – un pericol invizibil
Unul dintre principalii factori incriminați de experți este utilizarea pesticidelor în agricultură. Aceste substanțe, deși sunt menite să protejeze culturile, pot rămâne pe suprafața fructelor și legumelor, fiind ingerate zilnic de consumatori.
Dr. Hughes avertizează că aceste perturbatoare endocrine afectează bacteriile benefice din intestin, ceea ce poate crește riscul de cancer. Un studiu publicat în revista Frontiers in Cancer and Society susține că expunerea la pesticide poate fi la fel de periculoasă ca fumatul în ceea ce privește riscul de cancer.
Cercetătorii de la Universitatea Rocky Vista din Colorado au analizat 69 de pesticide, printre care și glifosatul, un erbicid utilizat pe scară largă. Rezultatele au arătat că persoanele care trăiesc în zone cu agricultură intensivă au un risc mai mare de a dezvolta cancer colorectal, limfom non-Hodgkin și leucemie.
Alimentația ultra-procesată, un alt factor major de risc
Pe lângă pesticide, specialiștii trag un semnal de alarmă și asupra alimentelor ultra-procesate, precum băuturile carbogazoase, snacks-urile și dulciurile. Aceste alimente sunt bogate în zahăr, aditivi și conservanți, care pot favoriza inflamațiile cronice și modificările celulare ce duc la cancer.
De asemenea, numeroase studii au arătat că un consum ridicat de carne procesată și prăjeli este direct asociat cu un risc crescut de cancer colorectal.
Cum ne putem proteja de substanțele periculoase din alimente?
Pentru a reduce expunerea la substanțele chimice dăunătoare, specialiștii recomandă:
✅ Spălarea temeinică a fructelor și legumelor înainte de consum, ideal cu apă și bicarbonat de sodiu pentru îndepărtarea reziduurilor de pesticide.
✅ Optarea pentru produse bio sau ecologice, care sunt cultivate fără pesticide sintetice.
✅ Reducerea consumului de alimente ultra-procesate și adoptarea unei diete bazate pe produse proaspete, cât mai naturale.
✅ Evitarea excesului de carne roșie și procesată, care poate contribui la inflamații în organism.
Ne afectează alimentația mai mult decât credem?
Cancerul colorectal este o boală în creștere rapidă la tineri, iar specialiștii subliniază că factorii de mediu și alimentația joacă un rol esențial. Pe lângă factorii genetici, pesticidele, alimentele procesate și aditivii chimici ar putea influența riscul apariției acestei boli grave.
Experții recomandă un stil de viață mai sănătos și o atenție sporită la proveniența alimentelor pe care le consumăm zilnic. Alegerea unor produse curate și reducerea expunerii la toxinele din alimente ar putea fi cheia prevenirii unor afecțiuni grave în viitor.
