Categories: Stil de viaţă

Dulceaţă de gutui. Uite pentru ce este utila și cum se prepară

Dulceata de gutui nu este doar un desert delicios, ci si o alternativa excelenta la remediile de casa. Are efecte tonice, diuretice, astringente, antibacteriene și coleretice. În timpul tratamentului termic, unele dintre proprietățile benefice ale fructelor se pierd, dar nutrienții importanți sunt păstrați. În practica medicală, se folosesc decocturi din fructe.

Mai mult, extractul de plantă este adăugat la medicamente pentru a calma iritația, pentru a calma organismul. Compoziția fructelor este plină de pectine. Aceste substanțe sunt capabile să regleze nivelul colesterolului din sânge, să accelereze procesele metabolice și să stabilizeze activitatea stomacului și a ficatului.

Sursa foto: arhiva Doctorul Zilei

Un alt element important al compoziției sale este fibra. Ele ajută la pierderea în greutate, protejează organismul de cancer, întăresc inima și îmbunătățesc funcționarea generală a organismului. Fructul în formă de pară combate, de asemenea, stresul și îmbătrânirea datorită concentrației mari de antioxidanți.

Dulceata de gutui – beneficii multiple pentru sănătate

Dulceata de gutui este un remediu pentru: constipație, flatulență, colita, patologii ale tractului respirator, tuse, sângerare uterină, tuberculoză, astm bronsic, boli gastrointestinale.

Structura delicată astringentă a gemului acoperă suplimentar mucoasele și le protejează de efectele agresive ale infecțiilor.

Masa de fructe este benefică nu numai pentru sănătatea internă, ci și pentru frumusețea externă. Produsul dulce se aplică pe față/corp pentru a obține o piele hidratată și chiar pe păr pentru a-i stimula creșterea. Când ești răcit, poți mânca câteva linguri de dulceață.

Reteta de dulceata de gutui

  • 1 kilogram gutui;
  • 1,5 kg zahăr;
  • 350 mililitri apa;
  • scorțișoară / vanilie / alte condimente după gust.

Tăiați fructele în jumătate, îndepărtați semințele, înjumătățiți și răzuiți interiorul cu o lingură. Se amestecă apa și zahărul într-o cratiță, se pune la foc mic și se aduce la fierbere.

Adăugați bucățile de gutui tocate în lichidul de zahăr care fierbe. Mărimea fructelor nu afectează în niciun fel gustul felului de mâncare, așa că ghidați-vă după propriile preferințe. Se fierb feliile de fructe timp de 10 minute. Scoateți gutuia finită și adăugați aditivii în sirop. Cel mai bine este să folosiți scorțișoară, vanilie, ghimbir, nucșoară și cuișoare, notează sursa.

Țineți amestecul pe foc până când fructele devin transparente. Gemul se transferă în borcane uscate și se păstrează la frigider. Pentru depozitare pe termen lung, puteți adăuga 1/2 lingură de acid citric înainte de a scoate amestecul de pe foc. După ce se topește, se distribuie în borcane uscate, se sigilează capacele și se fierbe timp de 10-15 minute.

Recent Posts

Cum să îți dai seama dacă ți s-au făcut vrăji: 3 semne de avertizare

Înconjurată de mister și teamă, vrăjitoria sau magia neagră a fascinat și a îngrozit culturi…

9 minute ago

Vine URGIA în România. Vremea o ia razna în zilele următoare! Prognoza ANM modificată

De data aceasta, meteorologii ANM au avut dreptate și, efectiv, de miercuri seara condițiile meteorologice…

39 de minute ago

E dezastru pentru ele! 3 zodii vor face o greșeală teribilă până la sfârșitul lunii noiembrie 2024

Astrologii nu au vești bune pentru noi, cel puțin în ceea ce privește următoarele zece…

o oră ago

Cele mai bune remedii naturale pentru a scăpa de mirosul vaginal neplăcut

Este perfect normal ca mirosul vaginal să se schimbe în timpul ovulației. Multe femei observă…

2 ore ago

Ei sunt pensionarii care primesc în plus 50% din pensia totală, de la 1 ianuarie 2025

Pensionarii din România care beneficiază de un sprijin financiar substanțial, ce constă într-o indemnizație suplimentară…

2 ore ago

Anxietatea e problemă tot mai întâlnită! Preia controlul cu 5-HTP

Anxietatea a devenit o experiență comună pentru mulți dintre noi. Zilnic, ne confruntăm cu factori…

3 ore ago

Citeste si: