Din cuprinsul articolului
Drogul legal din orice aliment! Otrava ascunsă aproape în orice aliment fie el acru, sărat sau dulce! Un drog mai periculos decât nicotina, pe care îl mâncăm într-un an cu kilogramele! Produce mutații genetice grave în organism și îi sperie pe medici.
Monoglutamatul de sodiu (glutamatul monosodic) este un aminoacid non-esential, acest lucru inseamna ca este produs de organism, nu este nevoie sa fie obtinut din alimente. Monoglutamatul de sodiu se gaseste in stare naturala in diverse alimente (ciuperci, rosii, lapte, peste, branza, oua, carne, mazare, porumb, spanac).
De asemenea, monoglutamatul de sodiu este folosit in industria alimentara, este popular in bucataria asiatica si este utilizat in alimentele procesate din statele occidentale. Monoglutamatul de sodiu este o pulbere alba, inodora si cristalina si este cunoscut sub denumirea E621 sau MSG. Este cel mai folosit potentiator de arome.
Potentiatorii de aroma sunt compusi care nu au o aroma proprie, dar se activeaza atunci cand sunt combinati cu condimente sau alimente aromate. Se considera ca aportul zilnic de monoglutamat de sodiu este de 0,3-1,0 grame.
Potrivit InfoCons, Monoglutamatul de sodiu (E621) poate fi regăsit în următoarele produse:
Exista un numar redus de persoane care in urma consumului de monoglutamat de sodiu au acuzat simptome precum:
Simptomele sunt usoare si in cele mai multe cazuri nu necesita o interventie medicala. Stiintific nu s-a putut demonstra legatura dintre aceste simptome si monoglutamatul de sodiu, desi este adevarat ca unele persoane pot avea reactii temporare la aceasta substanta.
Consumul de monoglutamat de sodiu peste doza indicata ar putea afecta insa sanatatea, dar inca se mai fac cercetari:
La fel de adevarat insa este faptul ca unele persoane pot avea efecte adverse la consumarea monoglutamatului de sodiu, din cauza unei afectiuni numita „sindromul restaurantului chinezesc”. Este vorba despre o afectiune care afecteaza cam 1% din populatie. Afectiunea se manifesta prin:
Horoscop rune 4-10 noiembrie 2024. Săptămâna următoare promite să fie una intensă pentru toate zodiile,…
Un medic din Singapore trage un semnal de alarmă cu privire la consumul de cartofi…
La 78 de ani, Angela Similea trece printr-o perioadă dificilă. După moartea celui de-al patrulea…
Potrivit unei serii de dezvăluiri surprinzătoare Dana Budeanu, cunoscută pentru opiniile sale controversate, ar fi…
Zacusca ta se poate menține proaspătă mai mult timp! Află cum să previi formarea mucegaiului…
Parlamentul a adoptat o nouă formulă de recalculare pentru pensiile militare, promițând creșteri semnificative pentru…