Din cuprinsul articolului
Medicul Mihail Pautov, specialist în chirurgie generală, ne spune care sunt cele 10 deserturi care nu îngrașă. Românii se numără printre cei mai mari consumatori de dulciuri. Ei trebuie să știe că zaharul adăugat genereaza un status inflamator in corp și crește riscul de a dezvolta obezitate, diabet zaharat de tip 2, steatoza hepatica, sindrom metabolic si creste riscul cardiovascular.
Zahărul, dușmanul siluetei
Dulciurile ne ajuta să depășim mai usor momentele dificile, ne relaxează și ne binedispun, însa consumate în cantități mari acestea sunt extrem de periculoase pentru sanatate. Cine consumă în exces, riscă să-și expună ficatul la dezvoltarea unor depozite de grăsimi.
În acest context, dr. Mihail Pautov a făcut o listă cu cele mai sănătoase gustări. Pe primul loc se află fuctele, cele mai bune fiind cele de pădure. O sută de grame au 30 de calorii, în timp ce o savarină are 500 de calorii la o cantitate de 15 grame
Pepene roșu: Mulți oameni cred că pepenele roșu îngrașă sau crește foarte mult glicemia. 100 de grame de pepene conțin doar 30 de calorii. Este un desert care hidratează, este sănătos, iar creșterea glicemiei este de foarte scurtă durată, astfel încât nu are aproape niciun impact negativ asupra sănătății.
Iaurt grecesc cu miere: Iaurtul greces simplu are 19 grame de grăsime/100 de grame de produs, ceea ce este destul de mult. Se recomandă să consumăm iaurt grecesc cu puțină grăsime. 200 de grame de iaurt conțin aproximativ 100 de calorii. Peste iaurt poate fi adăugată și o lingură de miere care, într-adevăr este zahăr, dar va face iaurtul dulce, adică un desert sănătos și sățios.
Desert care nu îngrașă
Ciocolată neagră: Acest deset nu îngrașă dacă are 85% cacao. O ciocolată cu 50% cacao are 50 de grame de de zahăr. O sută de grame au 550 de calorii. Ciocolata cu 85% cacao conține 15 grame de zahăr și are 580 de calorii la suta de grame. Ciocolată cu mai mult cacao conține mai multe calorii pentru că are mai puțin zahăr, dar este mai sănătoasă.
Morcov: Morcovii, în special cei micuți, sunt dulci și crocanți, fiind ușor de luat la pachet. 100 de grame conțin aproximativ 35 de calorii. Dacă mâncăm o cantitate mai mare, numărul caloriilor va rămâne unul scăzut.
Castravete: La o sută de grame, castravetele are 15 calorii. Poate fi luat la pachet, este crocant și chiar dacă nu pare un desert, este o gustare recomandată dacă ai chef să ronțăi ceva.
Brânză de vaci: Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, așa că poate fi transformată ușor într-un desert cu ajutorul unei lincurițe cu miere. Este sățioasă, proteică și poate fi consumată și de cei care merg la sală.
Sorbet de fructe: Sorbetul de fructe e ca și cum ai consuma fructul congelat. Într-o cupă de 60 de grame sunt doar 60 de calorii, astfel că este ideal pentru persoanele care se află într-un deficit caloric.
Granita de pepene: O sută de grame de granită de pepene are aproximativ 30 de calorii. Este ușor de preparat: se congelează pepenele sau se adaugă gheață peste el, se pune într-un blender și asta este tot. Un beneficiu este că, fiind o mâncare rece, nu se consumă rapid, ci pe o perioadă mai lungă de timp.
https://youtu.be/JWcm5eYI6m4
