Din cuprinsul articolului
Uneori, după o ceașcă de cafea , vă simțiți rău – nu există explozia de energie așteptată, ci doar bătăi rapide ale inimii, greață și slăbiciune. Și există un motiv pentru asta. Cafeaua este una dintre cele mai controversate băuturi – dezbaterea în cercurile științifice cu privire la beneficiile și daunele sale nu încetează niciodată. Cardiologul Joseph Shubitidze numește motivul numărul unu pentru care această băutură nu ar trebui consumată.
Cine își riscă sănătatea din dragoste pentru cafea?
„În ciuda tuturor proprietăților cunoscute ale cafelei, unele persoane ar trebui să o bea mai rar sau deloc. Principalele contraindicații sunt tulburările de ritm cardiac, problemele circulatorii și, în general, toate bolile cardiovasculare”, avertizează cardiologul Dr. Joseph Shubitidze.
Medicul sfătuiește să limitați sau să evitați complet băuturile „revigorante” dacă aveți hipertensiune arterială. Cofeina provoacă o creștere pe termen scurt a tensiunii arteriale, ceea ce este periculos pentru persoanele cu hipertensiune. De asemenea, ar trebui să evitați cafeaua dacă aveți un istoric de boli gastrointestinale.
„Cofeina poate crește simptomele de gastrită, ulcer sau reflux, deoarece favorizează producția de acid clorhidric în stomac”, explică Dr. Shubitidze.
De asemenea, cafeaua nu este potrivită pentru persoanele cu boli mintale și femeile însărcinate. Prima categorie se poate confrunta cu o agravare a afecțiunii, în timp ce în al doilea caz există riscul unui impact negativ asupra dezvoltării fetale.
Efectele negative ale cafeinei asupra corpului uman:
Cofeina creează dependență. Consumul a mai mult de 700 mg de cafeină pe zi (5-8 cești de 150 ml de cafea neagră măcinată) provoacă eliminarea calciului și magneziului din organism. Consumul excesiv de cafeină are un efect negativ asupra sistemului nervos (mai mult de trei cești de 150 ml cafea neagră măcinată).
Cofeina este contraindicată persoanelor cu boli cardiovasculare decompensate. Consumul excesiv de cafeină stimulează diureza. Cofeina în cantități mari poate provoca tremurături ale degetelor de la mâini și de la picioare, anxietate crescută și chiar atacuri de panică.
La persoanele cu boli cardiovasculare, dozele mari de cafeină pot provoca tahicardie, creșterea tensiunii arteriale, aritmie și hipertensiune arterială severă. Cofeina nu ameliorează oboseala și nu energizează. Ea ajută la activarea temporară a resurselor fiziologice ale organismului, după care se instalează o oboseală și o epuizare și mai mari.
Beneficiile potențiale ale cafelei
„Cafeaua conține antioxidanți și substanțe nutritive. Ea conține riboflavină (B1), niacină (B3), acid pantotenic (B5), precum și mult potasiu și magneziu. O gamă largă de analize detaliate de laborator au arătat că boabele de cafea conțin aproximativ 1.000 de antioxidanți, iar alte sute se pot forma în timpul procesului de prăjire. În plus, cafeaua conține acid clorogenic, un antioxidant care nu se găsește aproape nicăieri altundeva. Acidul clorogenic are efecte antibacteriene, antivirale, antiinflamatorii, antimutagenice, hepatoprotectoare și hipotensive. Se estimează că o ceașcă (120 mg) de cafea neagră conține necesarul zilnic de acid clorogenic”, spune specialistul.
Cafeaua elimină toxinele din organism. Este un diuretic cunoscut. Substanțele chimice și toxinele care se acumulează în organism sunt eliminate cu fiecare mililitru de urină excretat. Astfel, cafeina ajută la detoxifierea zilnică a organismului. Este important să mențineți un regim de băut și, cel mai important, să beți mai multă apă pură pentru a evita deshidratarea.
Cafeaua crește rezistența fizică. Cofeina declanșează eliberarea de adrenalină, un hormon care pregătește organismul pentru activitatea fizică. Astfel, mușchii tăi se contractă mai bine și obosești mai puțin în urma exercițiilor fizice.
Promovează pierderea în greutate. O ceașcă de cafea neagră experimentată cu aproximativ 30 de minute înainte de un antrenament va stimula răspunsurile metabolice.
Cafeaua previne formarea calculilor biliari. Calculii biliari sunt mult mai frecvenți la femei decât la bărbați. Acest lucru se datorează modificărilor nivelului de estrogen. Femeile care beau cafea în mod regulat au o incidență mai scăzută a calculilor biliari.
Cafeaua reduce riscul de apariție a gutei. Guta este o formă inflamatorie de artrită care apare mai des la bărbați din cauza nivelului ridicat de acid uric din organism.
