Din cuprinsul articolului
După urmarea unei diete vegane de opt săptămâni, există o corelație cu scăderea vârstei biologice determinată de nivelurile de metilare a ADN-ului. Metilarea ADN-ului este o alterare epigenetică care modifică expresia genelor, dar nu ADN-ul în sine.
Varun Dwaraka, Christopher Gardner și asociații au efectuat un studiu pentru a examina consecințele moleculare ale unei scurte diete vegane.
În mod specific, fiecare pereche de gemeni a primit instrucțiuni să urmeze o dietă omnivoră constând în 170-225 de grame de carne, un ou și 1,5 porții de lactate pe zi timp de opt săptămâni, în timp ce cealaltă jumătate a fost instruită să urmeze o dietă vegană pentru aceeași durată.
Vârsta medie a participanților, care au alcătuit 77% din eșantion, a fost de 40 de ani, iar indicele lor mediu de masă corporală a fost de 26 kg/. Studiul a presupus hrănirea participanților cu mese preparate timp de patru săptămâni, urmate de mese preparate de ei înșiși pentru celelalte patru săptămâni, după ce educatorii le-au predat lecții de nutriție.
Folosind probe de sânge prelevate de la participanții la studiu la momentul inițial, în săptămâna a patra și în săptămâna a opta, autorii au examinat efectele alimentației asupra nivelurilor de metilare a ADN-ului. Aceștia au estimat vârsta biologică a subiecților și a sistemelor lor de organe folosind nivelurile de metilare a ADN-ului.
Stelele vor fi de partea lor: Acestea sunt cele mai norocoase semne ale săptămânii. Trei…
Rețetă ușoară și rapida: Dovlecei marinați în ulei de măsline. Pentru a avea întotdeauna o…
Mii de studenți doresc o carieră în sistemul sanitar. Universitatea de Medicina, Farmacie, Științe și Tehnologie…
Bilete de odihnă și tratament pentru seniori. Veste bună pentru pensionarii care doresc să beneficieze…
Cei care consumă produse lactate regulat trebuie să știece au descoperit cercetătorii. Toată lumea știe…
Anunțul care dă fiori românilor! Gheorghe Mărmureanu spune când un cutremur devastator va lovi România…