Nutriţionistul Jackie Newgent a dezvoltat un plan de alimentaţie care te ajută să scapi de kilogramele în plus. Secretul dietei stă în consumul alimentelor bogate în proteine şi carbohidraţi.
Micul dejun-aproximativ 300 de calorii
Opţiunea 1: granola şi o jumătate de grapefruit
Ingrediente:
O lingură de ulei vegetal
100ml de miere
50ml sirop de arţar
500g fulgi mari de ovăz
100g fulgi de migdale
50g seminţe de pin
100g orez expandat
2 linguriţe seminţe de susan
50g de stafide
câte 85g de afine, cireşe deshidratate, caise deshidratate şi curmale uscate, tocate
50g fulgi nucă de cocos
iaurt grecesc şi zmeură, pentru servit
Mod de preparare
Se încinge cuptorul la 140°C/gaz3. Într-o tigaie, se încing uleiul, mierea şi siropul de arţar. Se amestecă ovăzul, migdalele, orezul şi seminţele de susan într-un bol mare. Se adaugă siropul de miere, se amestecă bine până la omogenizare şi se răstoarnă într-o tavă mare pentru copt. Se lasă la cuptor 15 minute, până ce compoziţia se rumeneşte şi devine crocantă.
Se scoate tava din cuptor şi se lasă la răcit. Orice bucată mare de compoziţie se fărâmi-ţează. Se amestecă cu fructele uscate şi fulgii de nucă de cocos. Se serveşte cu iaurt grecesc şi zmeură proaspătă. Restul de granolă se poate păstra într-un recipient etanş şi se poate consuma pe parcursul următoarelor 2 săptămâni de la preparare.
Opţiunea 2: smoothie de fructe, ou fiert şi pâine integrală prăjită
Pentru smothie amestecă o nectarină mare cu o jumătate de ceaşcă de lapte de migdale şi o lingură de miere.
Opţiunea 3: un baton pe bază de nuci şi o cafea cu lapte fără zahăr.
Prânzul şi cina (câte 400 de calorii fiecare)
Opţiunea 1: 100 grame carne de curcan la grătar şi salată.
Opţiunea 2: paste cu roşii şi spanac
Ingrediente: spanac, mozzarella, roşii, prune uscate, busuioc, ulei de măsline, o linguriţă de oţet balsamic şi paste integrale. .
Opţiunea 3: burger grecesc
100 grane de muşchi de vită la grătar, 2 felii de pâine integrală, ceapă roşie şi un amestec de iaurt degresat cu usturoi şi mentă.
Gustări (aproximativ 150 de calorii fiecare)
Alege o gustare pe zi din următoarele:
– 15 migdale coapte
– 50 grame de iaurt grecesc
