Categories: Stil de viaţă

Dieta care a devenit tot mai populară: scade colesterolul și poate reduce dimensiunea taliei

 Dieta atlantică devine din ce în ce mai populară, specialiștii și oamenii de știință încearcă să-i acorde mai multă atenție.

Deși dieta atlantică este diferită de regina încă de necontestat a dietelor, așa-numita dietă mediteraneană, acestea sunt într-un fel la fel, scrie Zywienie.medonet.

Dieta Atlantică este dieta tradițională din nordul Portugaliei și nord-vestul Spaniei.

Este asemănător cu dieta sănătoasă mediteraneană, dar are propriile sale caracteristici și aspecte unice strâns legate de regiunile de origine.

Sursă foto: arhivă

„Aceste tipuri de diete (atlantice și mediteraneene) au potențialul de a reduce riscul de boli cardiovasculare, diabet, cancer, accident vascular cerebral și chiar tulburări cognitive, cum ar fi demența și boala Alzheimer, precum și de a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal și a intestinului. microbiom.” explică dr. Tracy Crane de la Școala de Medicină a Universității din Miami.

Acest tip de dietă pune un accent puternic pe alimentele de sezon, locale, proaspete și puțin procesate: legume, fructe, cereale și cereale integrale, pâine, cartofi, nuci (în special castane), leguminoase, pește și fructe de mare, produse lactate (în principal lapte și brânză), carne (vită, porc, pasăre și vânat), măsline, ulei. , vin.

Nutriționiștii privesc favorabil dieta portughezilor și spaniolilor.

„Dieta Atlantică are un potențial semnificativ de a îmbunătăți sănătatea, deoarece pune accent pe alimentele bogate în nutrienți și pe obiceiurile alimentare locale”, explică nutriționistul Michelle Rutenstein.

Una dintre metodele de gătit preferate ale nutriționiștilor este gătitul la abur sau preparate fierte, deoarece nu numai că păstrează la maximum nutrienții, dar are și un efect bun asupra produselor secundare de glicație.

Acești compuși nocivi se formează în unele alimente atunci când sunt procesați la temperaturi foarte ridicate, cum ar fi prăjirea.

Efect puternic asupra problemelor grave de sănătate

Aceste substanțe sunt în mare măsură responsabile de stresul oxidativ și inflamația cronică, factori cheie în dezvoltarea multor boli grave, inclusiv cardiovasculare și cancer.

Noi cercetări confirmă că dieta are un efect puternic asupra problemelor grave de sănătate. Experimentul a demonstrat că persoanele care au urmat dieta tradițională portugheză și spaniolă au un risc mai scăzut de sindrom metabolic după șase luni.

Cercetările arată dieta are beneficii asupra multor aspecte legate de sănătate, cum ar fi nivelul colesterolului, tensiunea arterială, controlul zahărului din sânge și obezitatea.

Alte studii au descoperit că o dietă predominant atlantică poate reduce nivelul de insulină, rezistența la insulină, tensiunea arterială sistolică, colesterolul total, indicele de masă corporală (IMC) și poate reduce dimensiunea taliei.

 

Recent Posts

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de „ghicit în cărți”

Testul ce-ți arată care e riscul de deces în următoarele luni. Ne este vorba de…

7 ore ago

Profețiile catastrofale ale lui Nostradamus care se vor împlini până la sfârșitul anului 2024

Michel de Nôtre-Dame, cunoscut sub numele de Nostradamus, și-a publicat lucrarea „Profețiile” în 1555, o…

8 ore ago

Horoscop 22 noiembrie 2024. Dezastru pentru o zodie azi: Posibil eșec

Horoscop 22 noiembrie 2024. ZODIA care are parte de o schimbare. Gemeni: astăzi, s-ar putea…

8 ore ago

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul

Un obicei simplu îmbunătățește sănătatea cognitivă și întinerește creierul. Timpul ne ajunge din urmă pe…

9 ore ago

Ce se întâmplă dacă faceți baie fierbinte în fiecare zi? Efecte nebănuite

Potrivit unui nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Loughborough, publicat în revista Temperature,…

9 ore ago

Zodii lovite de noroc până la final de an. Au șanse uriașe să câștige la LOTO

Astrologii prezic un sfârșit de an încărcat de oportunități pentru un număr restrâns de privilegiați.…

9 ore ago

Citeste si: