Categories: Stil de viaţă

Dieta care a devenit tot mai populară: scade colesterolul și poate reduce dimensiunea taliei

 Dieta atlantică devine din ce în ce mai populară, specialiștii și oamenii de știință încearcă să-i acorde mai multă atenție.

Deși dieta atlantică este diferită de regina încă de necontestat a dietelor, așa-numita dietă mediteraneană, acestea sunt într-un fel la fel, scrie Zywienie.medonet.

Dieta Atlantică este dieta tradițională din nordul Portugaliei și nord-vestul Spaniei.

Este asemănător cu dieta sănătoasă mediteraneană, dar are propriile sale caracteristici și aspecte unice strâns legate de regiunile de origine.

Sursă foto: arhivă

„Aceste tipuri de diete (atlantice și mediteraneene) au potențialul de a reduce riscul de boli cardiovasculare, diabet, cancer, accident vascular cerebral și chiar tulburări cognitive, cum ar fi demența și boala Alzheimer, precum și de a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal și a intestinului. microbiom.” explică dr. Tracy Crane de la Școala de Medicină a Universității din Miami.

Acest tip de dietă pune un accent puternic pe alimentele de sezon, locale, proaspete și puțin procesate: legume, fructe, cereale și cereale integrale, pâine, cartofi, nuci (în special castane), leguminoase, pește și fructe de mare, produse lactate (în principal lapte și brânză), carne (vită, porc, pasăre și vânat), măsline, ulei. , vin.

Nutriționiștii privesc favorabil dieta portughezilor și spaniolilor.

„Dieta Atlantică are un potențial semnificativ de a îmbunătăți sănătatea, deoarece pune accent pe alimentele bogate în nutrienți și pe obiceiurile alimentare locale”, explică nutriționistul Michelle Rutenstein.

Una dintre metodele de gătit preferate ale nutriționiștilor este gătitul la abur sau preparate fierte, deoarece nu numai că păstrează la maximum nutrienții, dar are și un efect bun asupra produselor secundare de glicație.

Acești compuși nocivi se formează în unele alimente atunci când sunt procesați la temperaturi foarte ridicate, cum ar fi prăjirea.

Efect puternic asupra problemelor grave de sănătate

Aceste substanțe sunt în mare măsură responsabile de stresul oxidativ și inflamația cronică, factori cheie în dezvoltarea multor boli grave, inclusiv cardiovasculare și cancer.

Noi cercetări confirmă că dieta are un efect puternic asupra problemelor grave de sănătate. Experimentul a demonstrat că persoanele care au urmat dieta tradițională portugheză și spaniolă au un risc mai scăzut de sindrom metabolic după șase luni.

Cercetările arată dieta are beneficii asupra multor aspecte legate de sănătate, cum ar fi nivelul colesterolului, tensiunea arterială, controlul zahărului din sânge și obezitatea.

Alte studii au descoperit că o dietă predominant atlantică poate reduce nivelul de insulină, rezistența la insulină, tensiunea arterială sistolică, colesterolul total, indicele de masă corporală (IMC) și poate reduce dimensiunea taliei.

 

Recent Posts

Arges: O pacientă de 69 de ani a primit o nouă șansă la viață, după ce a suferit o intervenție chirurgicală, în premieră

La Spitalul Orășenesc Mioveni din județul Argeș a fost realizată o intervenție chirurgicală remarcabilă în…

16 minute ago

Anunț oficial, extrem de important, de la Ministrul Muncii: cu cât cresc pensiile de la 1 ianuarie 2025

Începând cu 1 ianuarie 2025, unii pensionari din România vor beneficia de o majorare a…

37 de minute ago

Cum va fi IARNA 2024-2025 în Europa? Prognoza METEO – impactul fenomenului La Niña

Meteorologii au emis noi prognoze pentru iarna 2024-2025, care va aduce surprize. Deși vom avea…

57 de minute ago

România are nevoie de un program național de dezvoltare a industriei farmaceutice

Investiția în cercetare-dezvoltare la nivelul industriei farmaceutice inovatoare reprezintă unul dintre factorii majori care contribuie…

o oră ago

Bill Gates face o nouă profeţie terifiantă: O altă mare problemă va lovi omenirea

Miliardarul Bill Gates a lansat un nou avertisment şi susţine că omenirea, chiar dacă va…

2 ore ago

Tradiții și superstiții de Mihail și Gavril: ce NU AI VOIE să faci pe 8 noiembrie! Te urma ghinionul

Pe 8 noiembrie, românii sărbătoresc Sfinții Arhangheli Mihail și Gavril, care sunt considerați ocrotitori ai…

2 ore ago

Citeste si: