Dieta anti-colesterol recomandată de medici. 11 alimente care topesc grăsimile din sânge

Potrivit Healthline, colesterolul poate fi împărțit în două categorii, cel benefic și cel care dăunează sănătății inimii. Colesterolul HDL este colesterolul „bun”, responsabil pentru funcționarea normală a inimii. Acesta, în cantități reduse, poate fi la fel de periculos precum colesterolul LDL ridicat (colesterolul dăunător).

Sedentarismul, anumite afecțiuni (obezitatea, hipotiroidismul, diabetul zaharat de tip 2), ereditatea, stresul și înaintarea în vârstă pot influența nivelul colesterolului. Vestea bună este că nivelul colesterolului se poate echilibra nu doar prin medicație, dar poate fi ținut sub control și prin schimbări în alimentație.

Un raport amplu de la Harvard Health, citat de doc.ro, a identificat 11 alimente care scad colesterolul; acestea au puterea de a reduce în mod activ valorile grăsimilor din sânge. Aceste alimente sunt:

• ovăz (fulgii de ovăz)
• orzul și cerealele integrale
• fasolea boabe
• vinetele și bamele
• nucile/oleaginoasele
• uleiul vegetal (de canolă, de floarea-soarelui)
• fructele (în principal merele, strugurii, căpșunele și citricele)
• soia și alimentele pe baza de soia
• peștele gras (în special somonul, tonul și sardinele)
• alimentele bogate în fibre.

Nivelul total de colesterol din sânge

• HDL colesterol: valori normale: > 60 mg/dl, valori la limită: 40-50 mg/dl, peste limita optimă: < 40-50 mg/dl;
• LDL colesterol: valori normale: < 100 mg/dl, valori la limită: 120 – 159 mg/dl, peste limita normală: > 160 mg/dl. Medicul vă va recomanda un obiectiv de LDL colesterol în funcţie de factorii dumneavoastră de risc;
• Trigliceridele: valori normale: < 149 mg/dl, valori la limită: 150 – 199 mg/dl, peste limita optimă > 200 mg/dl;
• Colesterol total – valori normale: < 200 mg/dl, valorile la limită: 200 – 239 mg/dl, peste limita normală: > 240 mg/dl;

Analiza profilului lipidic trebuie făcută de medicul curant, care poate prescrie schimbarea stilului de viaţă şi de alimentaţie, dar şi urmarea unui tratament cu statine, dacă valorile se situează cu mult peste valoarea maximă admisă.

De regulă, se recomandă efectuarea unui set de analize anual în special în cazul persoanelor predispuse la risc de ateroscleroză sau cele cu factori de risc crescut, precum şi bolnavilor de diabet sau cu afecţiuni cardiovasculare ( în special hipertensiune arterială.